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匙吻鲟是一种大型滤食性淡水鱼类，其形态奇特，匙吻鲟体表裸露，泽润无鳞，在头部前方、

口的上端有一个长而扁平的长吻，形如鸭嘴又像汤匙，吻长度为体长度的1/3，尾鳍歪尾形，尾鳍分叉，上叶长，

下叶短：体表光滑，眼小，口在吻下，不能伸缩，前额口部，鳃盖布满梅花状的花纹，鳃耙密而细，鳃盖骨向后而延到腹鳍。

体色为背部灰褐色，其中常有一些斑点，腹部灰白色。由于匙吻鲟体形特，所以这种鲟鱼既可食用又具有观赏价值，

也成为养殖的重要对象。匙吻鲟性情温顺，生长迅速，适宜的pH值范围为6.5～8.0，养殖的水中溶氧应保持在3毫克/升以上。 

       因为鸭嘴鱼是广温性鱼类，

       因而具有适应性强。

       生长迅速、摄食浮游动物、食物链短的特点。由于鸭嘴鱼具有饵料来源广泛。

       生活周期长，个体较大，又易于捕捞等优点，因此适合于在大型水体中养殖，在河流中，鸭嘴鱼喜欢生活在水流较为缓慢、

       饵料生物比较丰富的区域中。在湖泊、水库中鸭嘴鱼喜欢栖息于水体中上层，对水量变化等十分敏感，对水质的浑浊、

       饵料生物的浓度也十分敏感，养殖中重要的是要创造适合鸭嘴鱼的生态环境。鸭嘴鲟的食性主要是滤食浮游动物，

       偶尔也吃摇蚊幼虫等食物。摄食方式与鲢鱼相同，枝角类和水蚤之类的浮游生物是匙吻鲟喜好的食物。幼鱼摄食浮游动物.

       且主要选择枝角类，但在鳃耙发育完善前，其摄食方式主要是吞食。直到全长鸭嘴鱼12～13厘米，幼鱼的鳃耙才起滤食作用。

       全长12厘米以前的鸭嘴鲟采取逐个吞食浮游动物的摄食方式，也吞食小鱼小虾；待全长超过12厘米的时候，其摄食器官鳃耙已经发育完善，

       转为滤食方式摄食。经过驯化匙吻鲟也可以摄食浮性膨化颗粒饲料，根据鸭嘴鲟生长期来确定颗粒饲料的具体粒径，投喂次数相对要较多，

       一般要4～6次，每天投喂量为匙吻鲟体重的4％左右，每次投喂时间至少要有30分钟，并且夜间也要投喂2次，营养供应。

       要求膨化颗粒饲料的粗蛋白含量达到35％～40％，维生素加入1％，矿物质加入1％，总磷的摄入量要达到14％左右。

       综上所述，鸭嘴鲟作为一个混养的品种，优势非常明显。

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     1品种:鸭嘴鱼

     2品牌:广东华夏渔业

     3是否进口：否

     4用途：鸭嘴鱼苗

     5生长环境：淡水

     6生长方式：人工养殖

     7类型：活鱼

     8鱼肉部位：整鱼

     9体重：0.001（公斤/尾）