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售后服务:本公司承诺保修一年,全国联保,上门服务

冰台使用方法:冰台出厂时已安装调试好,用户运过去以后(由于物流的颠簸,压缩机里有油,管路里有冷媒)需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用

物流包装:本公司产品全部采用薄膜包裹,泡沫保护,外打木架,保护,确保货物运输安全

海鲜冰台产品说明:
1、聚氨酯高压整体发泡,高硬度型材防撞条,上下可以定做颜色的彩涂板,保温效果好,海鲜冰台外形美观大方,有质感
2、万盛压缩机制冷机组,全铜管蒸发器,运转,没有噪音,节能省电,展示商品保鲜效果好。冰柜直冷,靠冰箱内壁的铜管制冷,由蒸发器表面低温的自然对流降低箱内温度
3、上开口设计,四面开放,方便顾客选购,又增强了商品的展示效果,可按照客户要求定做平移玻璃门款式,保鲜效果更佳
4、伸缩式节能夜帘,供夜晚和不营业时间使用,防止柜内冷气流失,又了食品卫生安全,在一定程度上也减少了冰柜的耗电量,更节能
5、柜内不锈钢内胆,抗腐蚀,坚固,方便清洁,又能确保食品安全。冰柜四周加厚的钢化玻璃,结实,展示效果好,也增加了冰柜的使用容量

海鲜冰台的性能参数:
尺寸:2000*1000*880mm,长度可以定做
温度:冷冻,零下8度到0度
功率:380W
电压:220V/50Hz
制冷方式:直冷
压缩机:万盛

冰台保养:
1.新购买或搬运后的冰台,应静置2至6小时后再开机。使用前,行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。
2.冰台在使用一段时间后,冷凝器会附着一些灰尘等杂物,这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季,应将冰台的冷凝器进行的清理,这样才能让他在夏季处于佳的工作状态。
3.冰台好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长冰台的使用寿命。
4.定期清扫压缩机和冷凝器。定期对冰台进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

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戚风蛋糕怎么做?做戚风蛋糕注意事项,戚风蛋糕冷藏展示柜戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。商超冷柜,超市冷柜品牌,蛋糕冷藏展示柜,日式直角蛋糕柜,定做直角蛋糕柜价格,蛋糕保鲜柜厂家,风冷除雾加湿蛋糕柜,直角后开门蛋糕柜,前开门直角蛋糕柜,蛋糕保鲜柜品牌戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪,但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。那么我们一般怎么做戚风蛋糕呢?做戚风蛋糕需要注意哪些事项?
戚风蛋糕做法:1.鸡蛋提前从冰箱取出,将蛋清、蛋黄分离,低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀,过筛备用。2.在蛋黄中加入20克白糖,搅打均匀,然后分3-4次加入色拉油、牛奶,搅打至蛋黄液体均匀、浓稠,没有油、水分离的现象。3.轻轻加入面粉,快速切拌均匀,液体不能出现面粉颗粒。此时可以将烤箱预热到180度。4.蛋清中加入柠檬汁,用打蛋器打出鱼眼形的大泡,然后加入20克白糖,剩余的40克白糖每搅打1-2分钟加入一次,分两次加入,直到蛋白硬性发泡。提起打蛋器,顶部的蛋白成三角状竖立,不会弯曲。5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黄混合,用橡皮刮刀切拌均匀,然后将混合好的面糊倒入蛋清中,迅速的切拌均匀。商超冷柜,超市冷柜品牌,蛋糕冷藏展示柜,日式直角蛋糕柜,定做直角蛋糕柜价格,蛋糕保鲜柜厂家,风冷除雾加湿蛋糕柜,直角后开门蛋糕柜,前开门直角蛋糕柜,蛋糕保鲜柜品牌6.立即倒入蛋糕模子中,放入烤箱中层,用180度上下火烘烤40分钟,烤好后取出立即倒扣,晾凉后即可脱模。
戚风蛋糕在制作过程中的注意事项如下:
一、戚风蛋糕柔软蓬松的口感多半源于蛋清的打发,一定要搅打蛋清的容器无水、无油,打蛋器也是,很多人用打发蛋黄后的打蛋器直接打蛋清,这是错误的。因此打蛋清的容器好是固定的,平时也尽量不要盛带有油质的东西,打蛋黄相对容易很多,可以用手动打蛋器打发,尽量将两者分开;蛋清中加入柠檬汁有利于打发,味道也会自然清新,也可以用白醋代替,2-3滴就足够了,过多会影响味道。
二、看到蛋清体积变大后,要随时提起打蛋器观察顶部的蛋清,如果过几秒钟蛋清就会弯曲则说明打发不够,一定要将蛋清打至竖立,否则烤好的蛋糕很容易回缩、塌陷。商超冷柜,超市冷柜品牌,蛋糕冷藏展示柜,日式直角蛋糕柜,定做直角蛋糕柜价格,蛋糕保鲜柜厂家,风冷除雾加湿蛋糕柜,直角后开门蛋糕柜,前开门直角蛋糕柜,蛋糕保鲜柜品牌如果发现蛋清出现棉絮状、结块的情况,则说明打发过头了,这样的蛋清就不能再用了;面糊的搅拌一定要迅速,不能划圈搅拌,要用上下翻拌、切拌的手法。烤好的蛋糕不蓬松,反而像大饼带有韧性,就是因为划圈搅拌使面粉出筋造成的。同样,千万不能用高筋面粉做戚风蛋糕。
三、戚风蛋糕中间凸起开裂,表明烤箱温度过高,中间下陷则说明温度偏低,自家的烤箱功率不同,往往要尝试一次才有经验。烤蛋糕途中尽量避免打开烤箱,如果表面上色很深,可以用锡纸盖住,但是开门时要迅速一些。另外,也有用低温法烤戚风,大概是130度上下火,烘烤90分钟,这样能使烤好的蛋糕不回缩,容易成功。戚风蛋糕怎么做?做戚风蛋糕注意事项,戚风蛋糕冷藏展示柜

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