酸奶机,酸奶生产线,鲜奶杀菌机
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有很多型号,产量小就用小型号的机器,如图片上小型机器有奶罐,电控箱,盖子等组成。奶罐有三层组成分别是保温层,杀菌层,装奶层,在底部加热,自来水降温,盖子上面有搅拌装置,有内视镜,有温度表等组成。
电控箱上面有加热按钮,搅拌按钮,有温控装置。
其生产流程为把生鲜乳加热到92度,然后降温到72度加入小料,继续降温到43度,加入菌种,搅拌10分钟,静止5分钟,如果是做搅拌型酸奶直接在机器内部发酵,发酵8个小时后进行冷凝,这时酸奶就做好了,如果是固体酸奶就放到酸奶机或者发酵房里面发酵,发酵8个小时后进行冷凝,这样固体酸奶就做了。
生产鲜奶用到的设备是一样的,就是省去发酵的步骤,是把生鲜乳加热到85度,时间为15秒,然后降温到需要的温度。这样巴氏鲜奶就做好了。
大型设备是生产线,其生产流程为进料,过滤,预热,均质,杀菌,降温,灌装,喷码等工艺。各个系统之间有奶泵,垫子,密封圈,蝶阀等链接在一块,形成一个生产线,实现连续化生产。
酸奶机,酸奶生产线,鲜奶杀菌机整体用到的钢材都是sus304不锈钢做成,是食品级的钢材,配件也都是卫生级的。是按照客户的要求来设定了。
我们就是厂家,真诚的欢迎你的光临,为你提供合格的好设备,是我们的责任和义务。</a>