长沙哪里有烤鸭培训机构

长沙哪里有烤鸭培训机构

   开福区哪里有学烤鸭技术,问我啊

1、烤鸭设备及用具的配备与使用；

2、加工原料的选择及调味原料的运用；

3、烤鸭的前期加工；

4、调味基本知识；

5、烤鸭制作工艺流程；

6、烤鸭酱的制作；

7、烤鸭的片切与标准食用方法；

8、烤鸭加工注意事项；

9、原料采购货源信息；

10、经营选址及生意诀窍。

培训课程安排理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

北京烤鸭 培训

培训内容

1、所用器具、设备的使用购置；

2. 讲解所用香辛料的作用及使用方法；

3. 北京烤鸭所选材及处理方法；

4. 汤料的调配；

5.
北京烤鸭的掏膛、涮膛、烫皮、挂色、凉坯、烤制的全过程；

6. 各种调料的认识及采购信息；

7. 店面选址及经营管理技巧。

 湘源地总部联系人：芹芹（经理）

湘源地总部报名热线：136-6733.6696

湘源地24小时在线咨询：136-6733.6696

湘源地24小时qq在线咨询；8638-71140

公司地址：长沙市开福区四方坪三一大道366号号

【公司现已推出新活动】：凡来我公司的学员一律学两样送两样，如若只学两样，第二样半价优惠！！

示范讲解：

1.老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

新活动学两样送两样，联 系 人：张芹 

联系：8638-71140

联系电话：   

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

 火贝，其主营特色小吃锡纸花甲，又名“火贝开心花甲”，是创新型的传统美食品牌，其以创新+传统手法与配方烹制的锡纸花甲，营养佳，口感特，味道鲜美，一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉。在2014年，火贝，结合市场需求与自身的发展前景，联手湘味源管理公司，重新整合品牌有形与无形资产，以化、规范化开启招商加盟的经营模式，以推广健康、营养、美味的海鲜美食，倾力打造成为中国风味海鲜小吃第1品牌！

培训内容：

1、锡纸和粉丝的认识与挑选；

2、花甲的养护与“减沙”处理方法；

3、特色花甲汤底的配方与炒制技巧；

4、秘制“开心酱料”的制作及特调配方法；

5、锡纸碗的制作和使用方法；

6、开心花甲的具体制作流程和全部核心技术；

开心花甲培训品种：

锡纸开心花甲--锡纸牛蛙--锡纸基围虾--锡纸香辣蟹--锡纸八爪鱼         

培训口味

1、香辣味开心花甲
2、麻辣味开心花甲3、酸辣味开心花甲4、原味开心花甲5、五香味开心花甲6、孜然味开心花甲等

学习过程：

第1步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

市场调查

2、无论在商场、超市、繁华街道、夜市、网吧、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、的口味，制作时香味诱人，令食客闻香而来；

3、市场宽：有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。

4、无季节性：每天都有消费需求，全年经营都是旺季，全年盈利不是梦想

长沙哪里有烤鸭培训机构