油炸小吃技术哪里有学

鲜亮金黄、外酥里嫩、鲜美润滑、油而不腻

油炸是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。 炸串，鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、回味，加工场所，香醇四溢，路过见过必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱。
油炸一般采用植物油脂作为传热物质，食品选材品类众多，畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。本系列食品一人可操作经营数十种食品，且十分轻松。

学习品种
炸羊肉串、猪肉串、脆骨、鸡排、鸡脯、鸡架、鸡脖子、火腿肠、鸡胗、鸡翅、肉丸、骨肉相连、川香鸡柳、蟹棒、鱼丸、海带串、鱿鱼、墨鱼、青虾、鹌鹑蛋、豆腐泡、千张卷、蘑菇串、香菇串、串白菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等几十个品种

学习内容
1.学习油炸原材料的选择、初步加工；
2.设备和器具的使用，油温的掌控和各种食品油炸的火候；
3.学习肉串及其它食材类原料的加工处理和腌制方法；
4.学习风味调料和风味酱制作技术；
5.油炸各种调料的认识及采购信息；
6.油炸店面设计、选址及经营管理技巧。

湘源地联系人：湘源地-李飞

湘源地咨询拨打手机：15673876606（）  

湘源地联系人：3328636200

湘源地联系地址： 湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站） 

我们承诺。技术包教包会，学会为止。

上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，名师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习，当天报名单个项目还有优惠，学两个项目送两个项目，学三个项目送三个项目，学习期间提供吃住，中途没有其他费用

联系电话：

培训课程
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
4.老师一对一的实战示范，讲解技术。
5.老师实践操作中你学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算.

学习时间
3-5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。

优惠活动：你学两样给你第二样半价，学四样我只收你两样的学费，学六样只收你三样的钱，收高送低，过来提前打电话预约

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