小笼包培训学校，小笼包培训
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- 更新：2020-12-18
- 地区：全国
- 名称：小笼包培训学校,小笼包培训
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杭州小笼包特色小吃，每一个人都喜欢吃，一口一个，都想开个小笼包店，不会做，不会成本控制，不会请人，【湘源地餐饮集团】培训所有小笼包技术，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，【湘源地餐饮集团】真技术配方。
杭州小笼包，皮薄，汁鲜，肉嫩，馅丰，小巧玲珑，一口一个是早餐，休闲美食中的
可口早餐，小巧玲珑—杭州小笼包介绍
杭州小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，素负。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称"小笼包"。采取"重馅薄皮，以大改小"的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，又取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑；出笼时任意取一只放在小碟内，戳破皮子，汁满一碟为佳品，逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。
营养早餐蕴含大商机，杭州小笼包市场分析
杭州小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，小巧玲珑， 皮薄馅多，且汤汁鲜美，一口一个，满口生津， 若吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳。南翔小笼包味美细腻，受到了越来越多的人的喜爱。据上海相关部门表示，南翔小笼包已经在全世界了，目前，在新加坡、日本和马来西亚等地都有店，其海外市场影响是非常深远的，并且在国内，处处都能看到南翔小笼，并且每家店生意都是十分火爆，很多时候还会出现供不应求的情况，所以，南翔小笼在早餐行业所占的比例是相当的，并且，它所带来的效益也是非常可观的。
南翔小笼包培训内容
培训内容 | 杭州小笼的制作 |
培训课程安排 | 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 |
实际操作内容 | 1.杭州小笼包原材料，设备的选择，采购。 |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。 |
特别优惠 | 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 |
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