浙江养兔养殖肉兔的前景及效益分析

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肉兔养殖前景
　　1、肉兔日粮以草为主，是典型的节粮型草食家畜
　　家兔属于单胃草食家畜，在家兔的家族中，肉兔的耐粗饲能力较强。
　　据统计，肉兔饲料配方中原粮的比例平均为23%，猪和禽约为60%。试验表明，用相同数量的饲料饲喂肉兔和肉牛，所获得的兔肉重量是牛肉的5倍。也就是说，肉兔把草转化为产品的效率牛和羊等复胃草食家畜，这对于粮食相对紧张，饲草资源丰富的我国，大力发展肉兔饲养业，具有重大的现实意义。
　　2、多胎高产，饲养周期短，产肉率高
　　肉兔性成熟早，约3-4个月，一般6个月初配，妊娠期1个月，胎均产仔7-8只，产后可发情配种，一年可产仔6胎以上。仔兔生长速度快，1个月断奶，断奶后再养60天左右即可达到2.5千克出栏。1只母兔1年可获得后代35-40只，相当于母兔自身重量的20-25倍。而牛、羊仅为0.35-0.63倍，目前所饲养的其他家畜，很难能与肉兔相比。因此，大力发展肉兔饲养业，是解决人们肉食来源，丰富人们菜篮子的重要途径。
　　3、投资小，见效快，收益大
　　与饲养其他动物相比，肉兔的投资较小，投入产出比高。对于农村家庭来说，养肉兔的投资大体可分为种兔费、饲料费、防疫费、笼舍费等。
　　4、占地少，用工少，家家户户都能养殖
　　肉兔可以平养，也可立体饲养；可在室内，也可在室外；可在地上，也可在地下或在房顶上。小规模家庭饲养可利用庭院或闲房旧舍，一般家庭的院落，可容纳基础母兔30只左右的规模。养兔没有重体力劳动，老人和小孩都能搞。兔子喜欢夜间活动，因此，养兔与种地不形成矛盾。农民完全可以利用工余时间，在不误农活的情况下进行。
　　5、产品质量高，市场潜力大
　　兔肉有“三高三低”的特点。即高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低能量，其综合营养价值其他肉类如猪肉、牛肉和鸡肉等。兔肉不仅具有较高的营养价值，其纤维细嫩，加工后易被人体消化吸收，是老人、病人、孕妇及幼儿的良好营养食品。此外，常吃兔肉身体不易发胖，可保持体态美观，还具有保健功效，对于预防动脉粥样硬化、高血压及心脏病等有积极作用，因此，被西方一些国家称作“健美肉”、“美容肉”，深受人们喜爱。

　　很多地方素有吃兔肉的习惯，我国生产的兔肉绝大多数外销。但近几年，国内一些地方吃兔肉已渐渐形成习惯。如四川省是我国养兔大省，其兔肉大多数靠内销，广汉县的缠丝兔肉，中外，在那里的一些地方，甚至出现了无兔不成席的局面。在我国的吉林、广东等省，兔肉的消费量也较大，特别是今年，由于非典的影响，我国南方肉图兔市场的空间加大，秋冬季节是肉兔消费旺季，肉兔可能货紧价扬。可以这样讲，兔肉的国际和的潜力都是很大的，而且，随着我国经济的发展，人民生活水平的不断提高，兔肉在国内的消费量会越来越大，国内销售将成为兔肉销售的主渠道。

　　6、缓解林牧矛盾，保护生态平衡
　所谓林牧矛盾，主要是养羊和植树的矛盾。长期以来，这一问题没有很好地解决。尤其是在山区，这一矛盾很尖锐。羊对于山场植被的破坏是触目惊心的。因此，一些人讲，养羊不能种树，种树不能养羊。山区有丰富的饲草资源，有发展草食家畜的优势条件，山区人民致富需要发展牧业，而兔子是舍饲动物，发展养兔业既可充分利用山场的饲草资源，又可解决林牧矛盾。
山东航泰牧业有限公司（简称：山东航泰兔业）由全国养兔和从事养兔、食品深加工等科研人员联合国内的食品创办的集科研、生产、示范和深加工、销售为一体的高科技企业，现有多人，主要从事兔等草食动物良种培育、畜禽产品深加工、预混料、牧草等的研究与开发。公司下属种兔场、兔肉食品加工厂、商品兔饲养基地。多年以来，科技人员先后获得过国家发明奖、省科技进步一、二等奖、省重大贡献奖、农业部科技奖等多种奖项。本公司的宗旨是以科研为依托，以公司为载体，以基地为后盾，以养兔户增收为目的。通过技术转化＋基地农户＋公司服务，齐心合作，共同努力，终打造出一个新兴的特色产业。
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