红烧牛肉面技术加盟学牛肉面做法盖浇面肉丝面培训

陕西面食培训班，学红烧牛肉面红烧排骨面做法 从高汤 臊子 红油 成品手把手教学 短期速成 口味可尝
------------------------------------------------------------------
先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留，实体店观摩，大批量生产

联系人：嘉诺餐饮*嘉诺小薇

联系电话：1 8 7 9 2 5 7 1 6 6 4

与：2 8 2 9 7 6 3 5 5 6（空间里有实拍场景和详细项目资料）

公司地址：陕西省西安市雁塔区小寨路电子一路与含光南路交界处永和新
-------------------------------------------------------------------
西安嘉诺红烧牛肉面培训内容：
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。 
2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。 
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。 
6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术，立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。

市场分析：
以二十平方米店面为例，根据地域不同，初期总投资约二万元至五万元(人民币)，其中包括店面装修、房租、人工等费用。不同城市收益不等，大城市效益在 75%左右，中等城市在60%左右，小城市在50%左右。总体说年是打品牌，收益会在六万左右，第二年可达到十万元以上，第三年会收益可升至十二万以上。如果要扩大收益，可采取扩大店面或开设分店等形式复制成功模式。

嘉诺餐饮面食培训内容：
红汤面：红烧牛肉面,泡椒鸡杂面，红烧肥肠面，红烧排骨面，泡椒牛肉面，怪味面，酸辣粉等
干拌面：燃面，杂酱面，担担面，姜鸭面，脆勺面，藤椒面，素椒牛肉面，四川凉面等。
清汤面：酸菜肉丝面，三鲜鱿鱼面，口蘑面，炖鸭面，香菇炖鸡面，煎蛋面等。
包含面食的：绍子，汤料，油料，碗底，煮面搭配等所有核心技术