桃酥是一种南北皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点全国，曾为历代贡品，慈禧更是对桃酥情有钟，遂得“宫廷桃酥”之名，而这桃酥其实做起来并不难呢。
2017年11月16日下午，日赢集团徐家汇旗舰店开心烘焙第四季——忘不掉的童年味道《宫廷桃酥》活动在上海市漕溪北路551号暖心开启，活动吸引了多位日赢股东和客户的热情参与。虽然天公不作美，下着小雨，但是门店工作人员提前为到来嘉宾准备了美味健康的秋冬滋补热饮，让大家感受到了浓浓暖意。
活动开始之后，日赢集团徐家汇旗舰店总经理、烘焙达人刘欢耐心讲解示范，介绍了此次活动所需的材料和工具，以及在制作蛋糕过程中材料的用量、烤箱的温度和烘烤时间等。嘉宾们观察了解了具体制作工序后，便迫不及待地开始动手。
材料：普通面粉200克，细砂糖50克，植物油110克，鸡蛋20克，芝麻30g，南瓜子30g，泡打粉1/2勺，小苏打1/4勺
1. 植物油和细砂糖在大碗中混合均匀后，加入鸡蛋液搅拌均匀
2. 面粉、泡打粉、小苏打混合均匀，过筛
3.面粉倒入步的植物油混合物，揉成面团，一分为二，分别加入南瓜籽和黑芝麻（两种口味）
4. 取一小块，搓成小圆球
5. 将小圆球压扁，放入烤盘。放入预热好烤箱，烤到表面金黄色即可
贴心tip：记得烘烤温度中层170度，12分钟后就可以享受美味的桃酥啦！
现场一位阿姨吃着手作桃酥，一边开心得和小编分享：“我很喜欢吃桃酥，喜欢它香甜酥脆的感觉，小时候家里穷，也没有什么零食吃，记忆中，偶尔吃过一次桃酥，至今不能忘怀那种美好，没想到今天还能自己亲手制作桃酥，真的很开心，感谢日赢集团用心举办的活动。”
其实小编也想说：谢谢来到这里和我们一起度过暖暖酥酥冬日下午的所有朋友们。这里充满了欢声笑语，连小编也仿佛回到了甜甜的童年回忆里。
本次活动还邀请到日赢集团投行部产品总监刘维嘉先生，他向到来嘉宾全面介绍了日赢集团及投资案例，让嘉宾收获满满。
日赢徐家汇旗舰店“开心烘焙”第四期活动在一片欢声笑语中圆满结束啦，敬请关注我们下一期的活动预告哟！
日赢徐汇旗舰店介绍
徐汇旗舰店是日赢集团的发源地，门店式理财规划中心与金融超市，2012年开业至今已有五年时间。地处徐家汇商业中心，对面是徐汇区区，具有很高的度。
日赢集团介绍
日赢集团是一家综合性的金融投资管理公司，集团主营业务是私-M募M-股权投资，核心以角兽股权项目为主。公司于2012年成立，目前业务范围已覆盖项目投资与并购、互联网金融、金融教育等。集团资质优良，拥有私-M募M-股权基JJ圝照，私-M募M-证券基JJ圝照和其他类私mu基JJ圝照。至今集团已投股权项目70多个，其中角兽项目40余家，如蚂蚁金服、滴滴打车、大众美团、中国银联等，目前集团管理的资产规模已经超过200亿。
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