批发供应TBHQ特丁基对苯二酚食品级营养强化剂1kg起批
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1-24千克¥145.00
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25-499千克¥145.00
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≥ 500千克¥138.00
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江苏徐州 食品级 生产厂家
别名:叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌
级别:食品级
包装:1*25kg
性质:TBHQ即特丁基对苯二酚,为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂。
用途:
1、本品抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。
2、能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。
3、耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,承受温度可达230℃以上。
4、一剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。
TBHQ注意事项:
1、TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;
2、TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用;
3、避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;
4、使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。
包装与贮存: 阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。