东莞大朗哪里可以学铁板豆腐
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东莞大朗哪里可以学铁板豆腐,食为先餐饮小吃培训相信对你来说十分熟悉了,在这里学技术信得过。说到豆腐,吃的多的应该就是家常豆腐、麻婆豆腐了。今天介绍的是另外一种豆腐,铁板豆腐,顾名思义,这道菜与铁板大有关系,今天我们就家常做法,用一般的铁锅来制作,铁板豆腐则是用铁板来制作。
铁板豆腐是道营养菜式。豆腐营养,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
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