海珠区广州食堂承包_宝瑞餐饮广州食堂承包_广州食堂承包单位

食堂承包服务守则是是对食堂承包实施的一套准则，主要包括员工道德规范、工作场所容貌规范、部门工作规范、员工服务规范等。 章条 为加强公司员工队伍建设，培育'敬业爱岗、务实创新'精神，树立良好的后勤服务形象，不断提高公司的服务质量和管理水平，制定本守则。第二条 公司全体员工应认真学习、熟记守则内容，在工作中严格遵照守则的要求，规范自己的行为，增强服务意识，更好地为教学、科研和师生员工服务。第三条 公司及各部门要加强对员工的培训教育，通过开展形式多样的活动，促使员工形成'比服务、比贡献'的良好风尚，树立'今天工作不努力，明天努力找工作'的责任感和危机感。第二章 员工道德规范第四条 热爱公司，维护公司荣誉和利益，为公司的生存和发展尽心尽责。第五条 热爱本职工作，恪尽职守，具有职业荣誉感和责任感，做到业务精通，技术娴熟，讲究效率，能认真负责、完成工作任务。第六条 树立全心全意为教学、科研服务，真心诚意为师生员工服务的意识，确立'师生至上，服务'的指导思想，多办实事，多办好事。第七条 遵守国家法律法规和学院的各项规定，廉洁自律，不谋私利，办事公道，顾全大局，恪守职业道德。第八条 严格遵守公司的各项规章制度，做到令行禁止，做到'四不'，即不说假话、粗话、不团结人的话；不欺人、骂人、诽谤人；不吵架、打架、唆使他人打架；不旷工、怠工、磨洋工。第三章 工作场所容貌规范第九条 固定性的工作场所和办公室的门面要设置'焦作师专后勤集团公司'及所属部门的徽标铭牌。第十条 工作场所和办公室要整洁、卫生。各种服务设施和办公用品、用具要摆放合理、整齐、有序。第十一条 公共性工作场所设置服务内容和服务规范的宣传牌，设置意见箱及意见建议反馈栏，公开公司投诉电话。第十二条 营业场所要为用户提供办事方便的设施，如桌、椅、文具、纸张等。第四章 部门工作规范第十三条 公司各部门要树立全局观念，维护公司整体形象和整体利益，坚持原则性和灵活性的统一，协调配合，团结互助，不得互相推诿、扯皮、对抗。第十四条 工作有计划、有条理、有布置、有检查、有结果、有汇报，明晰公司与本部门的上下级关系，未经允许不得越过公司直接对外。行文要严格按照公文格式，做到条理清楚、用词准确、简明扼要。第十五条 遵守保密规定，凡学校及公司内部的资料、业务数据、账册报表、档案，经营秘密和工作动态等资料，未经允许不得擅自外传泄露。第五章 员工服务规范第十六条 自觉遵守劳动纪律和休假、考勤制度，不迟到，不早退，有事事先请假。因特殊情况不能及时请假的，事后应及时补假。第十七条 公司所有员工应自觉接受监督，实行微笑服务和承诺服务。做到'四个熟知'，即熟知公司服务目标和公司文明用语，能解释清楚其基本含义；熟知本岗位业务职责，能随时解答用户提出的问题；熟知公司的服务守则内容，能达到规范服务；熟知本部门成本核算办法，杜绝浪费，减少不必要的成本消耗。第十八条 提供的各项后勤服务要做到'四个一样'：对生人和熟人一样热情；对学生和教工一样周到；对师生的意见和领导的意见一样重视；没有监督的服务和有监督的服务一样规范。第十九条 在工作中要做到'四个不准'，即不准怠慢、顶撞、奚落或刁难服务对象；不准利用管理职权和服务机会谋私，接受服务对象和业务客户的钱物或宴请；不准衣帽不整或饮酒后上岗：不准在工作时间脱岗、串岗、说闲话和做与工作无关的事，如干私活、打牌、下棋等。第六章 员工仪表举止规范第二十条 员工工作时仪表端庄、整洁。一、头发：头发要经常清洗，适时理发，发型要大方。男员工不留长发；二、指甲：指甲不能太长，应经常注意修剪；从事饮食服务类工作的员工不能留长指甲，不得涂指甲油；三、胡须：员工一般不得留胡须；四、口腔：口腔应及时洗刷，保持清洁；五、女性员工化妆应保持清洁健康的形象，宜淡妆，不能浓妆艳抹，不宜用香味浓烈的香水；从事饮食服务的员工工作日内不得使用香水；第二十一条 工作场所着装要得体。一、衬衫：无论何种颜色，衬衫的领子与袖口不得污秽；二、领带：管理人员和有关接待岗位的员工外出前或在公众场合，一般应配戴领带，领带不得肮脏、破损或歪斜松弛；三、鞋：鞋子应保持清洁，工作或会议期间不准穿拖鞋；四、外装：服装应干净、整齐，工作时不宜穿大衣或过分臃肿的服装，不得着奇装异服。已配发工作服的，一律着工作服上岗；第二十二条 自觉维护办公秩序，敲门喊人、进出房间、商谈工作、接待客人等要注意场合和环境，不要动作过大或声音过响，办公室和营业场所要保持安静，不要大声喧哗、嬉闹，更不得唱歌或吹口哨等。第二十三条 与同事相遇应点头行礼表示致意。过通道、走廊、楼梯时，遇到上级领导、老人、妇女儿童或客户时要礼让，不抢行。第七章 违规处罚第三十六条 对于违反本守则的行为，可根据情节轻重给予批评教育、经济处罚、停职反省、直至解除岗位聘任合同、解除劳动关系、除名等处理。第三十七条 对于有以下严重违反守则行为者，从重处理：一、员工之间打架或唆使他人参与打架的，予以停工反省，写出书面检查，按公司有关纪律规定给予经济和行政处罚。二、严重破坏公物或有盗窃行为的一律解除劳动关系。三、与客户发生争执不能妥善处理，出现吵架行为的一律解除岗位聘任合同，按待聘人员处理。四、与客户或服务对象发生打架行为的一律解除聘任或劳动关系。第八章 附 则第三十八条 本守则适用于公司聘任上岗的全体员工。第三十九条 公司各单位可根据本守则，结合本单位实际制定实施细则。 员工食堂管理现状分析= 员工食堂管理是企业后勤管理中重要的一个环节，也是影响企业员工管理的主要因素，近年来，员工食堂承包的现象很普遍，这也说明了市场上对于员工食堂管理的重视逐渐的加深，作为员工食堂承包的服务企业也呈现雨后春笋般的发展。为规范和指导员工食堂的管理，提高员工食堂食品卫生管理水平，规范食品安全生产工作，维护广大就餐员工的身心健康，我们还是有必要进行员工食堂管理现状分析。 目前的员工食堂部分采用食堂承包的方式进行经营，还有部分是采取自行经营的管理模式，在这两种不同的模式下经营的员工食堂是否存在问题，要进行深一步的解析才能清楚。 ，管理麻烦，员工食堂承包就是为了减少后勤管理的负担，采用两种模式不仅不能减少后勤管理的负担，反而会增加后勤管理负担。 其次，分工不够明确，出现问题很难解决。由于 食堂承包的经营方式 和 自行经营的方式交叉进行，出现问题后，很难查找，会出现互相推卸的现象， 因此 加强食堂承包管理重视起来，要在食堂管理中不断地改进，不断地进步。 下面由宝瑞餐饮公司告诉您，如何选择合适的食堂承包公司： 第yi：食堂承包公司越大越好吗? 一般来说，大型企业在选择食堂承包公司时，会大型餐饮企业，但是，该类型的公司经营管理层次太多，采购环节过多，成本过高等硬伤，其菜品的性价比不能够达到顾客满意，造成大量投诉，顾客流失等现象。 第二：食堂承包公司需具备规模化经营模式吗? 化，规模化经营模式，是选择食堂承包商的首要因素。庞大采购量是价格竞争力的基础，规模化营运，简约化管理流程可进一步控制及缩减经营成本，能够为客户提供更好服务。食堂承包公司要拥有的管理团队，企业实力及管理优势都具备的应为。 第三：食堂承包公司实地考查 实地考察食堂承包商的企业投资规模，核实食堂承包商的经济实力，参观承包商工厂的规模，食品原料采购来源，经营管理模式等十分重要。了解经营管理能力是否能够和到位，解决顾客投诉及突发事件的能力，以及抗风险能力等是否足够。 宝瑞膳食管理服务有限公司以东莞食堂承包、湖南食堂承包、广州食堂承包、惠东食堂承包、长沙食堂承包、广西食堂承包