天山贡羊羊肉

天山贡羊
来自天山的问候——贡羊水饺

记忆里羊肉（新疆羊肉）水饺味道特别鲜美，因为家里人口多一年只有逢年过节，母亲才舍得如此包上一顿羊肉水饺，每逢吃羊肉水饺，我是分外积极的，蹦蹦跳跳帮着拿碗拿筷子，母亲倒上一小碟子醋，或者用石臼捣一碟蒜泥，再拌上少许酱油、醋，一碗碗的羊肉水饺陆续上桌了，开饭了，我早早坐在饭桌前候着，咬一口水饺，还没怎么细细品味呢，就骨碌骨碌到了肚子里，唉，别提了那叫一个鲜呢，想到这儿我口水直下三千丈，羊肉水饺因为特别好吃，以至于每次吃我都是意犹未尽，想一想那个情境吧，你们也会醉的，画面如下：一个小女孩边吃着，还不时看锅里篦子上还剩下多少饺子，大约怕别人抢了去，那对羊肉水饺的情有钟可见一斑呐。
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