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猪肚鸡制作步骤:
1.将猪骨焯水,放入瓦煲内,加姜片,加适量水
2猪肚搓洗干净.将猪肚放进瓦煲内
3.加白胡椒,盖上盖子,煲一个半小时
4捞起猪肚.将猪肚切片,再放回煲内
5将鸡肉放进,再煲20分钟,加盐调味
6捞起猪肚和鸡肉,喝汤