长沙学做石锅鱼_石锅鱼培训班_湘源地小吃培训
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据传康熙年间,康熙皇帝微服私访下江南,至三江口,一日江边赏景,河风袭来,阵阵香味扑鼻,康熙隋香望去见百米之外江边上有一老者,正在用石锅煮鱼,顿生好奇,近至,感觉真香,顿生食欲,即嘱咐御厨讨得一碗,康熙品后,连声叫绝,没想到人世间竟如些美味,再讨一碗,三口下肚,意犹未尽.即嘱御厨讨其做法,老者笑而不答,弃而去,康熙百思不解,回京后下昭书查寻老者,江边老渔翁告之,老者乃巴蜀一名士也,失官流落至此。石锅鱼因此而得名
培训咨询电话:,欢迎电话联系!
培训内容 | 原汤石锅鱼★酸辣石锅鱼★香辣石锅鱼★麻辣石锅鱼★茄汁石锅鱼★白味冷锅鱼★红味冷锅鱼★水煮石锅鱼★沸腾石锅鱼★秘制招牌石锅鱼★泡椒石锅鱼★酸菜石锅鱼等 |
培训课程 | 1. 特色底料的炒制、红油的制作 2. 配菜的处理,原料的预处理; 3. 香料的炒制,石锅鱼的具体成品制作流程; 4. 各种石锅鱼的实际练习操作; 5、学习制作石锅鱼秘制的红油; 6、学习制作石锅鱼秘制酱料; 7、学习杀鱼、切鱼片、腌鱼片; 8、学习烹制鱼片、汤料、调味 |
学习时间 | 培训时间不限制,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人领悟能力而定 |
优惠与支持 | 1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。 2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。 5.厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。 6. 本公司所有项目,同时学两项另送两项;学三项另送三项 |
教学方式:培训师一对一教学,学员全程实践操作,反复练习,免费复学。
教学时间:根据学员学习进程安排,一般3到5天,视个人情况而定,每位学员学会为止。
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新优惠 同时报名学二个项目,送三个项目学习; 活动解释: 任选两个项目或四个项目,按所选项目的培训费用就高收费,
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