想知道羊肉汤的制作技术，我想知道羊肉汤的制作技术
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- 更新：2018-11-24
- 地区：湖南长沙
- 名称：想知道羊肉汤的制作,我想知道羊肉汤的制作
- 联系：曾熬 17673109992
想知道羊肉汤的制作技术，我想知道羊肉汤的制作技术
描述：湖南湘源地羊肉汤培训中心,是湖南湘源地正规培训学校.培训羊肉汤做法,学员亲自动手实践操作,学习羊肉汤秘制配方,一对一教羊肉汤技术,包教会.去哪里学羊肉汤技术，来湖南湘源地培训学校,口碑好技术,包吃住,不间包教会,随到随学,欢迎您来我校考察学习!
产品介绍
色泽光亮，汤质优美，不膻不腥，味道鲜美异常
滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒。
特点：色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。
湘源地“羊肉汤技术培训”：此培训适合下岗职工及小本创业者。
所有流程亲自操作，师傅传授，确保学员学到真实的羊肉汤制作技术。学习的时间没有限制，每位学员学会为止。从认识原料，如何购进、处理、熬制到成品出色等工序，学员均亲手制作，有无基础均能掌握。学员学成后能立开店经营。
培训内容：
为“羊肉汤”（白汤、红汤) “羊杂汤” 提供完善的理论课程，正规的实践操作流程，严格的技术指导，以确保学员学到和的技术。
| 培训内容 | 1.逍遥镇胡辣汤全套及配方 2.三鲜豆腐脑 3.四辈水煎包 4.东北金丝饼（手抓饼） 5.葱花油饼 6.鸡蛋甜汤 7.千层大饼 8.美味豆浆 9.八宝粥 10.绿豆粥 11.南瓜粥 12.糊涂面条 13.小米粥 14.黑米粥 15.糖糕 16.菜角 17.乡巴佬卤蛋 18.四季养生粥 19.煎饼 20.无矾香酥大油条 21.上海生煎 22.鸡蛋灌饼 23.煎饼果子 24.刘记羊肉汤 25.牛肉汤 26.皮蛋瘦肉粥 27.土家酱香饼全套 28. 土家公婆饼全套 29.土家馋嘴饼全套 30.狗不理包子 31.灌汤包子 32.小笼包子 33.大肉包 34.素包子 |
| 培训时间 | 根据个人接收能力，不限制学习时间，学会为止，包教包会。吃住免费，中途不再收任何费用。 所有学员一对一的，手把手的实践操作培训， 前期师傅做，学员学习， 后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止！ |
| 培训课程 | ①发放核心资料，开始理论培训。认料、辨别羊肉汤所需羊肉的特征及辅料、大料的特征。掌握制作羊肉汤所需器皿的选用。自立羊肉汤的特征与其他羊肉汤的不同之处。 ②入锅前的初步加工处理。羊肉的分割处理。羊骨的泡制与氽制方法。 ③大料入锅前的处理。用料的选购、用料的比例、小料和料面的配置方法，材料水的制作方法、入锅前所有的加工处理。 ④羊肉汤的制作方法。制汤的火候掌握，调汤的方法，浓汤的处理，对煮熟羊肉与成品汤的保存。 ⑤实际操作。兑汤、走汤。师傅一对一现场指导学员制作“原始锅汤”，如何去腥去膻提鲜方法。 |
优惠酬宾 | 所有项目，同时学两项，另送一项。或是学习一个套餐再学习其他项目优惠50%; |
早餐培训项目：
1.无矾香酥大油条 2.逍遥镇胡辣汤 3.三鲜豆腐脑 4.四辈水煎包 5.东北金丝饼 6.手抓饼 7.葱花油饼 8.油酥烧饼 9.千层大饼 10.美味豆浆 11.八宝营养粥 12.绿豆粥 13.南瓜粥 14.玉米粥 15.小米粥 16. 黑米粥 17.糖糕 18.菜角 19.乡巴佬卤蛋 20.四季营养粥 21.上海生煎 22.鸡蛋灌饼 23.煎饼果子 24.刘记羊肉汤 25.牛肉汤 26.皮蛋瘦肉粥 27.土家酱香饼全套 28. 土家公婆饼全套 29.土家馋嘴饼全套 30.狗不理包子 31.灌汤包子 32.小笼包子 33.大肉包 34.素包子
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