蛋液杀菌设备,蛋液杀菌机器
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蛋液相对来说比较特殊,当温度超过63度时,蛋黄就会凝结成固体。要杀菌效果,还有做到不变成固体,只能采用低温杀菌。
杀菌温度控制在58--63度之间,杀菌时间为15--30分钟之间,我们就是厂家,真诚的欢迎你的光临。
其生产流程为进料,过滤,预热,均质,杀菌,制冷等流程都是我们公司生产的。蛋液是把蛋液里面的杂质例如蛋皮,鸡毛等杂质过滤出来,均质是把里面的大分子打小,这样制作出来的口感更细腻,味道更好,更利于吸收。
蛋液相对来说比较粘稠,一般建议使用罐式杀菌,方便清洗。
制冷是为延长保质期。
蛋液杀菌设备,蛋液杀菌机器,蛋液杀菌机采用sus304不锈钢做成,是食品级的钢材,加工出来的产品效果非常好,非常耐腐蚀,配件也都是卫生级的。
真诚的欢迎你到我们公司考察,相信看到设备后一定会让你非常满意的。
我们公司就是生产这套设备的厂家,真诚的欢迎你到我们公司来考察。