余杭生日蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕、西点、面包、烘焙培训学校

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咨询人：康老师（也是提供视频资料）

余杭生日蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕、西点、面包、烘焙培训学校

一、 西点蛋糕 戚风海绵蛋糕、慕斯蛋糕、千层蛋糕、彩虹蛋糕、马芬蛋糕、芝士蛋糕、布朗尼、提拉米苏、马卡龙、焦糖蛋奶、安格拉丝、布丁、推推乐、泡芙、各式蛋糕卷等几十余种西点甜品的制作 

二、 饼干类： 各种DIY卡通饼干、曲奇饼干、蔓越莓饼干、玛格丽特饼干、巧克力西饼、娃娃饼干、鸡蛋小饼干、花生奶油饼干、提子奶酥、手指饼干等！ 课程时间：10天

三、奶油裱花： 戚风胚的制作、奶油打法、奶油抹胚、所有形状的奶油裱花造型、各种水果奶油蛋糕、卡通蛋糕、场景蛋糕的制作。

四、 韩式裱花： 造型精美复杂，花卉梦幻，纯手工制作，形象逼真，宛如真花。是生日、求婚、纪念日，美丽而又浪漫的礼物。 1、韩式奶油霜的制作。 2、韩式蛋糕抹胚。 3、花边、花纹的基础制作。 4、韩式花型制作。 5、韩式杯子蛋糕制作。 6、韩式花盒、花束、花篮制作。7、成品搭配练习。

五、 翻糖艺术蛋糕 翻糖蛋糕源自英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。延展性的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色的展现出来，造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的结合。所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。 1、翻糖奶油霜的制作。 2、翻糖水滴、拉线的制作。 3、翻糖拉边、花纹、摸胚的基础制作。 4、翻糖简易花的制作。5、翻糖花艺的制作 6、翻糖卡通造型制作7、翻糖纸杯蛋糕制作 8、翻糖饼干制作 9、翻糖简易蛋糕制作10、翻糖花艺蛋糕制作

六、面包类 吐司、葡萄吐司、酸奶哈斯、培根芝士、花式面包、全麦面包、香椰餐包、奶酪包、辫子面包等等。

技能要求：无需经验，零基础即可学习。毕业水平：掌握课程所有奶茶、甜品，蛋糕制作技术，毕业颁发毕业证书。教学形式：老师手把手指导,包教包会，学会为止，不限制学习时间。实践操作：实操为主，让你在短时间能掌握蛋糕制作技术。课时安排：周一至周日（上午9：00-12:00 下午13:00-17:00）针对在有事的特设随到随学班，让你可以利用业余时间来学习。

地址：金城路618号一幢4楼

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