花生粕直接拿来喂猪可以么?
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花生粕直接拿来喂猪可以么?
花生饼为脱壳后的花生仁经榨油后的副产品。花生饼含蛋白质41%~47%,蛋氨酸是限制性氨基/酸,赖氨/酸含量偏低,精氨/酸、亮氨/酸含量高。花生饼粗脂肪含量一般为4%~6%,脂肪熔点低,脂肪酸以油酸为主,约占脂肪酸的53%~78%,容易发生酸败。花生饼含粗纤维4.2%,粗灰分4%~6.5%,钙磷比例不当,钙少磷多,铁含量较高,而其他元素较少。
生花生中含有胰蛋白酶抑制剂,但可在榨油过程中经加热除去。花生饼极易感染黄曲霉,产生的黄曲/霉/毒素。黄曲霉毒素有致/癌作用,猪仔较敏/感,会引起中毒死亡。花生饼上产生的黄曲/霉/毒素,即使经蒸煮也不能消除毒/性,因此使用饲料发酵剂发酵后才能喂食。
花生饼作猪的蛋白质饲料,应与豆粕(饼)、鱼粉配搭使用,并根据饲养标准添加蛋氨/酸和赖/氨/酸。花生饼的用量以不超过10%为宜,用量过多会使肉质变差,脂肪软化。为避免黄曲/霉中毒,哺乳仔猪好不用,小猪阶段用量宜在4%以下。花生饼极易感染黄曲/霉/素,除非是新鲜华源,否则使用前应进行黄曲/霉/毒素检验。
花生粕(花生饼)喂猪的应用,花生粕喂猪的营养分析
花生粕是花生仁经压榨提炼油料后的产品。粗蛋白含量约44%,浸提粕约47%,其蛋白含量比豆粕约高3%,但从蛋白质的质量分析,则不如豆粕,如赖氨酸含量仅为豆粕的一半;除精氨酸含量较高外,其它必需氨基酸的含量均低于豆粕,赖氨酸和蛋氨酸含量低,赖氨酸仅为豆饼的1/2,精氨酸含量高达5.2%,由于精氨酸与赖氨酸是一对具有拮抗关系的氨基酸,二者在吸收和肾脏重吸收过程中存在着竞争,因而加剧了赖氨酸的不足。因此,花生饼适合与含赖氨酸高的玉米和鱼粉等饲料搭配使用,必要时还要补充赖氨酸。
花生粕中粗纤维水平较低(约5%),无氮浸出物中大多为淀粉、糖和戊聚糖等,这使得花生仁饼粕的代谢能水平(12.26MJ/kg)成为所有饼粕类饲料中的高者。残留脂肪融点低,所含脂肪酸是以油酸为主,不饱和脂肪酸约占53%-78%。花生仁饼粕中胡萝卜素、维生素D和维生素c含量均低,但B族维生素含量丰富,特别是烟酸含量高达174mg/kg,泛酸(52mg/kg)、硫胺素(7.3mg/kg)含量均大豆饼粕,但核黄素含量低,胆碱为1500-2000mg/kg,含量偏低。矿物质中钙、磷含量少,磷多为植酸磷,其它微量元素含量与大豆饼粕相近。
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