陕西小吃培训学习卤汁豆腐脑早餐培训放心早餐培训

早点小吃豆腐脑做法培训 哪有培训蒸碗豆腐脑？豆腐脑怎么点豆腐 /电话 1 8 7 1 0 5 5 3 9 2 7 西安嘉诺小吃培训豆腐脑大特点是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑不糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。

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大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/

：1 5 9 4 9 4 5 2 5 8（加发项目资料）

电话：1 8 7 1 0 5 5 3 9 2 7 （朋友圈有培训现场照片）

培训地址：西安市雁塔区含光南路嘉诺餐饮
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豆腐脑培训详细内容
一：黄豆的认识及选择；
二：黄豆的泡制技巧及时间；
三：黄豆的磨浆技术及比例；
四：豆浆的煮制技术及要点；
五：豆腐内脂的配方及加工技巧；
六：豆腐脑的凝固工艺，配方及要点；
七：卤汁的熬制，以及调料水的熬制；
八：配菜的选择；

早餐培训项目：豆腐脑 胡辣汤 油条 水煎包 包子 里脊肉夹馍 煎饼果子 杂粮煎饼 豆花泡馍 杏仁油茶 肉丸胡辣汤 西安菜夹馍 牛肉饼 酱香饼 千层饼 八宝粥 小米粥等

特色小吃：凉皮 肉夹馍 酸辣粉 砂锅 麻辣烫 冒菜 扯面 油泼面 裤带面 岐山臊子面羊肉泡馍 烧烤 凉菜 盖浇饭 水饺 麻辣干锅等。

西安嘉诺小吃培训 相对于午餐和晚餐，早餐少得可怜，所以，两个空档里蕴藏着的商业机会和利润空间，不要小看它，就全国而言，少说也有1000个亿以上。西安嘉诺小吃培训 创品牌早餐，表面看来不起眼，投资不大，规模不大，但是很有可能大赚一笔的甚至做成一番大事业的，如果由现成的饭店餐厅来创的话，也是能有力地带动午餐和晚餐的。