2018年赚钱又火爆的项目就是喜百味的酸菜鱼米线项目

酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品，以新鲜草鱼、乌鱼、鲢鱼等鱼切片为主料，配以老坛酸菜等水煮而成，口味酸辣可口。酸菜鱼起源于上世纪90年代，一直持续流行至今。现代人越来越喜欢吃鱼肉，鱼肉含丰富蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。特别是在炎热的夏天，酸菜鱼真的是一大美味！

《鱼米滋香》酸菜鱼米线将纯大米制作的米线和老坛酸菜鱼有机融合，并挑选新鲜鱼肉加以剔刺处理。米线和酸菜鱼的创新结合解决了一人不方便吃鱼、简餐就可以吃鱼等难题。并且经过公司秘制调料制作出的酸菜鱼米线味道鲜美，无骨无刺，健康开胃，消费亲民。《鱼米滋香》酸菜鱼米线一经推出，受到了广大食客的一致好评，《鱼米滋香》也随之火遍全国。
重庆喜百味餐饮管理有限公司旗下《鱼米滋香》味型丰富：老坛酸菜鱼米线，油炸脆皮鱼米线，麻辣水煮鱼米线，清汤番茄鱼米线。

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