砂锅培训学校砂锅技术培训班

砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。

辉煌砂锅培训项目：

砂锅鱼头、砂锅酸菜白肉、砂锅毛肚、砂锅豆腐、砂锅狮子头、砂锅什锦、砂锅羊肉、砂锅牛肉萝卜、砂锅肥肠、砂锅丸子、砂锅白菜血肠、牛腩柿子、砂锅牛肉、砂锅羊肉粉丝、砂锅鸡块、砂锅羊杂、砂锅萝卜丸子、砂锅酥肉、砂锅排骨、砂锅冬瓜粉丝、菠菜羊肉、砂锅三鲜、拆骨肉酸菜以及白菜丸子。

饼类有葱油饼、鸡蛋饼、草帽饼、土豆丝饼、清糖饼以及发面饼。

精美凉菜有拌豆芽、拌肺片、拌干豆腐丝、拌花生米、川北凉皮、麻辣瓜条、皮蛋豆腐、红油猪耳以及口水鸡。

我们由团队亲自指导，老师都是一对一，面对面传授技术，一整套技术毫无保留的教授给您，我们包教包会，学会为止，承诺学习期间不收任何费用，学习途中包食宿，让学员无后顾之忧。

注意事项：

1．要逐渐加温，不要突然在大火上烧，防止胀裂。

2．烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，防止缩裂。也可根据砂锅巨细，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直触摸地，悬空天然降温，可使砂锅运用时刻更长些。

3. 砂锅不要用来炒菜，一般运用砂锅来煲汤熬菜，由于炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，突然放进凉菜，锅简略炸裂。所以在烧饭的时分也应该先加水，然后才华移到炉火上，如果先烧锅后放水，也简略使锅炸裂。用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。

4. 从火上端下砂锅时，要放在单调的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

5. 不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食物。

6. 不要干烧，也不要在还很热的时分用水洗，这样简略坏裂。

7.不打湿锅底。洗锅时尽量不打湿锅底，上火时留意确认锅底是否单调。每次运用曾经须先揩干砂锅外面的水。

8. 熬过中药的砂锅不宜用于炖菜、熬汤，相同，凡用于炖、熬食物的砂锅也不要用来煎中药。

我们的收费标准

技术·配方·一次性买断 收费：3800元

欢迎实地考察、品尝，一切满意，签约学习。

学习可来1-2人，一对一教学，学会为止。

地址：中国·哈尔滨市香坊区珠江路0273号

免费电话：400-869-8188

电话/：