西青双螺杆挤压膨化组织蛋白生产线

不同蛋白酶种类对生物解离大豆蛋白提取率的影响　由图6-2可知，利用碱性蛋白酶进行生物解离提取，游离油提取率、蛋白质提取率均其他4种酶的水解效果。以下实验利用生物解离提取大豆油脂和蛋白质工艺中均选用2.4L碱性蛋白酶。酶解工艺参数为：加酶量1.85％、酶解温度50℃、酶解时间3.6h、料水比1:6、酶解pH值9.26（隋晓楠等，2012）。

4. 成型切割
- 流程：挤出后的高温物料经冷却定型后切割成所需形状。
- 关键设备：
- 冷却输送带：通过风冷或水冷降低产品温度。
- 切割机：将产品切成条状、块状或颗粒状。

8. 辅助设备
- 输送系统：皮带输送机、螺旋输送机。
- 检测设备：金属探测器、水分检测仪。
- 环保系统：废水处理设备（处理清洗废水）。