邵阳开心花甲培训学校

 邵阳开心花甲培训学校

湘源地开心花甲特色：

中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之成果，有的贝类另有益精润脏的作用。食为先开心花甲技术具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。

如何挑选锡纸和粉丝；如何把握火候；酱料的制作和配比，dujia；花甲的制作流程及保鲜方法。先从选材开始到制作，的配制，火候控制等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。

培训品种

1．香辣味开心花甲

2．麻辣味开心花甲

3．五香味开心花甲

技术培训流程

1．锡纸和粉丝的认识与挑选；

2．花甲的处理方法；

3．花甲汤底的配方与熬制技巧；

4．酱料的制作及特调配；

5．开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程；

开心花甲培训800元

 开心花甲培训

　　1、  由师傅亲手示范操作，学员在旁边看边记边问。

　　2、  学员立操作整个过程，师傅旁边指导。

　　3、  学员制作出成品后，师傅进行味道品尝，给予意见指导，学员重新制作，如此循环直到学员制作的产品味道达到师傅与学员的双方认可。

　　4、  本中心可根据学员的要求，告知培训项目的所需设备与原材料采购渠道、店面装修技巧及小摊车设计图纸等的相关事宜。

　　5、  针对没有相关小吃经营者，本中心可指导学员经营策略。

    6、  开店经营过程中有相关问题都可来电咨询，或者前往本中心免费再学该项目，本中心将会全力给予帮助指导问题解决为止

新活动学两样送两样，详情随时拨打以下咨询电话。

联系人： 湘源地--李飞

：3328636200 

手机（）：  

联系地址：湖南省长沙市

如果您觉得“这项资料”描述的不够全面,您可以“手机（）或”咨询我获取详细资料和了解项目详情！

2015年长沙湘源地总部新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，

此活动需要提前电话预定! 我是湖南湘源地李经理：  联系我有优惠！

其它小吃培训项目：

1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)

2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）

3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）

5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。

 可以随时电话咨询，如果觉得路程远，来回开支大的，您可以联系我选择网上教学，我们有资料配方+视频+随时咨询的网上教学模式!

    如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以直接说找小李（李飞），到时我负责接待你和给你介绍项目详情并给你争取大优惠

开心花甲的是今年来长沙夜宵市场人气飙升的小 吃项目，也是长沙目前给力的特色小吃项目之一。开心花甲以味道鲜香、口感辣爽为特点，而且顺滑的粉丝在秘制的花甲红油汤中煮熟后，带有花甲的鲜香，又有 红油汤的非凡口感，真的是回味无穷，深受年轻人的喜欢，基本上是年轻人吃夜宵时必点的夜宵小吃。开心花甲操作模式非常便利，一个人也可以很好运作。适合小 摊经营也适合与诸葛烤鱼、千年一卤、口味虾蟹等夜宵小吃一起店面经营。

开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲，近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经全城。

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