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秘制卤虾培训的地方,哪里可以学卤虾

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秘制卤虾培训的地方,哪里可以学卤虾



【历史由来】

秘制卤虾是从卤菜中研发而成的新产品,从问世以来便深受大众的热捧,卤菜在川菜王国里,历经上千年的历史,至今仍然魅力依旧,卤虾更是运用的它的精髓,当我们举筷品尝那美味可口时,食欲全开,香味悠长的奇特风味所陶醉,竟会使天下有如此美味而赞不绝口。更是新一代创业火爆产品!

【教学保障】

随到随学,包教包会,学会为止。学习方式理论与实践相结合,以实践操作为主,手把手传授技术,指导开店,成本控制,价格定位,外地学员学习技术可提供住宿,所学技术终身免费升级!

【作品展示】

【教学内容】

1、高汤的配制

2、香料的认识及配制

3、卤水的制作

4、炸香料油制作

5、卤水的调味、调色制作

6、龙虾的处理

7、卤水的保管

8、菜品的处理及保管

9、肉制品的腌制及处理

10、菜品卤制时间

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