香港国力国际集团旗下沸腾地带,全面激发传统与创新双重商业价值!
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近年来,互联网创新正在驱动餐饮行业向产业互联网加速迈进。互联网时代为产业发展提供了新思路、新手段和新条件,而资本的注入、跨界的整合也为产业的升级与重构提供了新机遇。
在竞争激烈的餐饮消费市场中,沸腾地带升降火锅恪守传统的匠人精神带来品牌优势的同时,也在摸索新的道路以谋求新的发展。
消费群体的变化驱动着沸腾地带品牌不断的优化产品和服务,沸腾地带继往开来,不断用创新来守护传统美食与发展传统美食,终形成了全国的涮烤一体化美食形式,成为全新商机领域!
香港国力国际集团旗下沸腾地带做品牌的优化,组织文化再造。消费者接受餐饮的要素:价位、菜品、服务等,沸腾地带根据消费者的需求来进行品牌升级;在原有自助模式的基础上,推出了半自助模式+套餐的形式,丰富了门店的赢利点!
其次是沸腾地带总部的组织结构、企业文化:用今天客户接受和欢迎的方式去组织“职能模块”,更有效率去满足客户的需求,然后去做一些新的探索。
香港国力国际集团旗下沸腾地带跨界创新离不开基本的产品、服务,世界上没有相同的两家企业,所以没有企业能让我们参照,沸腾地带是根据客户需求与终端消费者的需求结合品牌基因来摸索出突破性发展之路的。
终端消费者越来越懂餐饮,越来越对生活有追求,这恰恰为沸腾地带的创新提供了方向,让沸腾地带更容易满足这部分人的需求。
要做一个细水长流的餐厅,同时也要做乘势突破性发展的餐厅,沸腾地带历来主张门店要稳中求快!希望顾客再来,做好服务,做好餐厅、做顾客及顾客周围人的生意,甚至可以涉及生日宴、庆功宴等家庭或公司宴席消费。因此沸腾地带更注重菜品的安全健康和口味,对产品把关严苛,因此顾客适应度及忠诚度比较高。
社会在变,整个配套在变,经营餐厅变化很快,只有与进俱进不断的进化才能适应生存。不少沸腾地带门店也在做套餐生意,包括海鲜套餐、肥牛套餐、山珍套餐、时蔬套餐等等,还做单点的焖锅、干锅等,这都是为了扩大沸腾地带门店的赢利!而且,沸腾地带美食把安全健康作为准则,赢得了市场美誉度,这个变化的大好处是节省了门店宣传推广的开支。
多年来,香港国力国际集团旗下沸腾地带品牌不断的创新求变,业务战略的改变,单品牌转向多平台的战略:O2O营销、供应链、运营系统等。
新时期,香港国力国际集团旗下沸腾地带“标准化+个性化”的特色美食3.0模式,餐厅形象进一步升级,并尝试将现有的固定套餐转变为顾客自主搭配、自选自取的模式。
其实,从2.0标准化向3.0个性化的转变,是向人心、人性的转变。互联网是一种渠道,而线上的渠道的发展可能是线下发展的数倍,但沸腾地带的主力战场还是在线下,是沸腾地带品牌吸引来的实实在在的客流!