烧烤小吃技术培训班，哪里教学夜宵烧烤

烧烤小吃技术培训班，哪里教学夜宵烧烤

课程前言

现代都市人越来越钟爱烧烤类风味的食物，即使在夜深人静的时候也能看到生意不断的烧烤摊位。你作为一个有梦想，有抱负，敢于拼搏，而又苦于没有技术，没有丰厚资金的有志青年，如何在这火热的世界中占据一席之地，建设你自己的烧烤世界呢？赶快来南昌好吃香小吃培训中心，轻松带你走进烧烤，小投资，，大回报，走上创业致富成功之路！

培训项目

羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、骨肉相连、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕、馒头、土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇、大蒜、豆角等市面上有的种类。

教学内容

1. 烧烤原材料的选择与初步加工；

2. 烧烤设备和器具的认识与使用；

3. 肉类（肉串、鸡柳、骨肉相连、鸡腿、鸡翅等）的加工处理方法，腌制配方和技巧；

4. 蔬菜类的串制技巧与烧烤方法；

5. 烧烤风味粉和风味酱的配方与制作技术；

6. 烧烤店常用设备及调料采购信息；

7. 开店指导：店铺选址、装修、招牌菜单设计等；

8. 店铺经营方法与管理技巧、创意营销方案交流。

作品展示

教学流程

挑选和购买原材料----清洗原料----介绍如何切块及切料的大小掌握----腌制----穿串----烧烤料的制作----烤制。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后立操作，从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同既可。

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