产品名称: 麦芽糖醇
CAS: 585-88-6
标准: 国家标准
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 98%
外观: 白色结晶
包装: 25kg/牛皮袋 可拆分
成份: 麦芽糖醇
理化属性: 白色晶状粉末或无色透明中性黏稠液体,稀溶液有草莓香味,甜度为蔗糖的75%~95%,甜味。易溶于水、乙醇、甘油、丙二醇。具有高度吸潮性。耐热性能较好,在Ph值3~7时1.0℃加热1h无变化。稳定性高,与蛋白质或氨基酸共存耐也不发生褐变反应。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 甜味剂
下延产品: 功能性食品
运用: 麦芽糖醇在体内几乎不分解,所以可用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料
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