素馅饺子机厂家新饺子机图片
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≥ 1台¥26000.00
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12)三鲜馅
原料:鲜虾仁200克水发海参100克冬笋150克猪前夹肉200克姜片10克葱节20克姜末20克葱末50克鸡蛋清1个精盐10克胡椒粉3克料酒30克味精10克鸡精10克白糖10克香油25克高汤350克
制法:
1:虾仁洗净剁成泥,加精盐、鸡蛋清搅匀;水发海参入锅,加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤喂入味,捞起切成细粒;冬笋切成细粒后,入沸水锅中氽一水捞出。
2:猪前夹肉去皮洗净,绞成茸,加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀,再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀,即成。
注意:
1:虾仁须用新鲜的;水发海参须事先喂好,以防涩口;猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4.
2:三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作;如无冬笋可用香菇等代替;如馅中不放猪肉,也要加入猪肥膘肉或化猪油,以增加馅料的滋润口感。
13)小型水饺机,饺子机厂家,水饺机多少钱采用的是仿手工包合式,在不损害水饺原有的风味下,用设备代替人工服务,省掉了 不少成本,是现在一般水饺店,和加工厂的,新小型水饺机,饺子机厂家,水饺机多少钱本机采用的是全304不锈钢材料,安全 可靠,故障率低,方便维修,占地面积小等优势,将传统的人工操作改变成机器的运作,方便快捷!
14)众所周知,人工包制饺子速度慢..效率低..样式单一..混汤易散,如果开一个小小的饺子馆,人工包饺至少需要4人工作,(每天只能包饺2000-3000个),每年人工工资需要三万多元......而一万多元的饺子机(每天生产水饺30000多个),所包饺子品种多元化***外观多样化***大小均匀***皮嫩馅满***口感柔爽***既可吸引老顾客又可招揽新食客。那么,开办一个速冻饺子厂,差价更客观。人工包饺需要30-50人(每天包3万个左右),每年人工工资需要三十多万,而购买一台全自动饺子机(每天生产水饺8-10万个),只需一万多元。您可以算一算,哪种生产方式更划算。