什么是青贮玉米秸秆发酵喂羊喂牛是如何发酵的

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一 青贮的种类
按发酵原理划分分一般青贮、半干青贮、混合青贮、高水份青贮、高水分谷实青贮、凋萎青贮。下面简单介绍前4种。
（一）一般青贮目前多采用此法，适于大多数饲料作物，如玉米秸、高梁桔、麦轩等。适期刈割切成5厘米后，密封于容器内，乳酸菌可将原料中糖分转变成乳酸，酸度下降4时抑制了所有微生物活动，饲料被长期保存。关键在于原料糖分较充足为5%以上，水分适当为70%左右，空气排净、压实。
（二）半十青贮 也为低水分青贮，主要用于牧草类，如苜蓿、沙打旺等以及混入低水分玉米秸。它不受原料糖分，发酵乳酸多少，PH值高低限制。其原理是形成对微生物生理干燥和厌氧环境，原料含水量约50%，再切碎贮于密封窖内，关键是切得更细，压得更实，封得更加严密，更及时。
（三）混合青贮它是指两种或两种以上青贮原料混合在一起制作的青贮，其优点是营养丰富，质量提高。主要禾本科与豆科牧草混合青贮，如玉米秸与沙打旺、苜蓿混合青贮，也可采用两种饲料作物混合青贮，如饲用玉米秸2份加1份籽粒苋桔混合青贮，发展前景更为广阔。
（四）添加剂青贮加入添加剂强化乳酸发酵，抑制有害菌生长，提高青贮质量和性能等，青贮添加利有发酵，促进剂，如乳酸菌、活干菌、淀粉酶等；发酵抑制剂、如甲醛、亚硫酸铵、盐、抗菌素等；还可加入尿素，主要适于青贮玉米、高梁等禾本谷类作物，可增加青贮料粗蛋白质含量，抑制好氧微生物生长，对反刍动物。食欲和消化机能无不良影响，加入添加剂要严格控制数量，一般控制为青贮饲料重量2～4%，活干菌每吨秸杆只加3g，3g活干菌倒入200g水中充分溶解，常温放1～2小时，然后倒入80%食盐水中拌匀，青贮时将菌液均喷洒在秸秆上。
二、秸秆发酵过程中的注意事项：
青饲料的发酵的关键是控制含水量，因为青饲料的含水量都非常大，达到75%以上，表面上看起来好象不含多少水，实际上如果直接去发酵的话，在发酵过程中，细胞壁破裂，细胞内会渗出水来，造成终青贮窖中非常湿，终造成腐烂变质等现象，所以，发酵青贮饲料，事先 一定要晒几小时，晒干一些后，再直接去青贮发酵，如果您不想晒，也可以添加20-30%的统糠，米糠或麦麸等，让发酵中产生的水份被这些糠麸类吸附掉，这也是一种方法。
严格密封厌氧保存可将秸秆饲料保存1年左右。如果保存期间需要随时取喂，尽量使用立的容器或者分层保存的方法，有利于延长保存期限。
长期保存秸秆通常方法有：青贮、黄贮、微贮等。
注意事项：
1、原料。不能使用霉烂变质或有毒性秸秆，否则可能抑制有益微生物繁殖，影响发酵；同时对喂饲的畜禽造成不良影响。
2、密封。使用农富乐秸秆发酵剂发酵饲料过程为厌氧发酵，应密封发酵；
3、避光。不要在阳光直射的地方发酵，以防紫外线杀灭功能微生物，影响发酵。
4、搭配。因各类秸秆营养成分和各种气味不同，发酵后的饲料味觉也有一定差异，合理搭配原料发酵效果会更好,营养更全面。
适用范围：可发酵各种植物秸秆饲料，用于喂养猪、牛、羊、驴、马、骡、鹿、兔、鹅、鸡、鸭、驼等素食动物。
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