大庆怎样做肠粉肠粉

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全套技术学习" sr-="-s-.sinai-g-/--iddle/---KoOwBz---voptMgI--&---">。做法一： 。将老包米---克(即-斤)和清水---克混合泡三个小时以上(目的使老包米吸收肠粉，<做法一：<将老包米---克(即-斤)和清水---克混合泡三个小时以上(目的使老包米吸收<b>【美味来小吃培训】</b>肠粉。适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长) 。
-。将等量的老包米和清水磨，-。要把肠粉放进锅内蒸约--左右分钟<-.蒸熟后。注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。 。
-.将小麦生粉--克勾兑适量清水，和步骤-米浆勾兑均匀。 。-.冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为--:-左右，加入精盐。 。-.抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生<b>【美味来小吃培训】</b>熟浆滔到抽屉里面均匀摊开，然后再添加碎肉或鸡蛋或其它其厚度在-.-毫米左右为佳，旺火蒸约-分钟左右，用肠粉铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。 。
特点:软润爽滑，入口弹口，色白甘香，回味无穷。 。全套技术学习" sr-="-s--.sinai-g-/-w---/---KoOwBz---vosJTdfa-&---"width=---height=---> 。做法二： 。
资料：绿<b>【美味来小吃培训】</b>豆芽、猪肉、粉皮。 。-。将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，喜欢的话还可以加点五香粉 。-。将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上，粉皮小心的卷起，要卷得均匀 。
-。要把肠粉放进锅<b>【美味来小吃培训】</b>内蒸约--左右分钟 。-。蒸熟后，起锅，淋上已调好的酱汁即可 。