产品名称: 甲基环戊烯醇酮
CAS: 80-71-7
标准: 企标
天然/合成: 合成
含量: 99%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
成份: 甲基环戊烯醇酮
理化属性: 白色粉末
类别: 食品
行业: 食品
领域: 香味和甜味增效剂
产品名称：甲基环戊烯醇酮
化学名称：3-甲基-1,2-环戊烯二酮；3-甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮
英文名称：3-Methyl cyclopenten-1,2-dione；Cyclotone
CAS：765-70-8
分子式：C6H8O2
分子量：112.13
化学名称：3-甲基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮
主要成分：C6H8O2
白色粉末状、结晶食品用香料。具有坚果样甜香味;广谱的香味、甜味增效作用;也有修饰缓和的作用。可溶于水乙醇甘油丙二醇和氯仿中