哪里可以学烤鱼技术烤鱼培训学校

烤鱼

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重庆烤鱼,制作讲究,融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是种口味奇绝、营养丰富的风味小吃。采用秘制酱汁制作出来的万州烤鱼,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,斥候口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,令人白食不厌。重庆烤鱼既有火锅汤底的香辣味道、又有烤鱼肉质的焦酥口感,再配以土豆、莴笋、青菜等调味配菜搭配在一起,可谓人间美味,是现在小吃市面上未尝流行的一道特色美食。

湘源地重庆烤鱼培训内容

1、烤鱼原材料与工具设备的认识;

2、烤鱼的腌制与处理方法;

3、烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;

4、各种酱料配制与实际操作技巧;

5、烤鱼秘制红油的配方和制作技巧;

6、各种配菜的处理方法与搭配;

7、各种口味的万州烤鱼实际操作与练习;

8、烤鱼配菜的摆盘技巧。

湘源地烤鱼训品种

1、重庆麻辣味烤鱼         2、成都香辣味烤鱼

3、三峡豆豉味烤鱼         4、万州泡椒味烤鱼

5、山城野菜味烤鱼         6、巫山鱼香味烤鱼

7、泡椒豆豉味烤鱼         8、咖喱豉汁味烤鱼

重庆烤鱼经营起来也很方便。除了开个的店面，还可以流动经营，例如商业街、步行街、学校、旅游点、夜市等处。店中店经营：例如在超市、大商场等等地

重庆烤鱼投资小，万把块就可以营业，1-2个就可以经营，不需要多大的店面，几天即可开业，投资小，收益快， 回本快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修是小本创业项目的道选 

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优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

住宿问题：提供吃住；

特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或和Q-Q到公司找珍珍美女（除套餐之外）可适当优惠.

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其它小吃培训项目：

1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)

2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）

3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）

5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。