常德哪里能学到炕土豆技术、炕土豆配方
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常德哪里能学到炕土豆技术、炕土豆配方
各类街头小吃,诱惑你的视觉,引爆你的味觉
炕土豆:“炕”是湖北宜昌地区、恩施地区的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。“洋芋”就炕洋芋是土豆。俗话说“高山的洋芋,低山的苕。”就是说高山上的洋芋味道好,在湖北西部高山上出产的洋芋味道都非常受食客的欢迎,提出了做洋芋类的家常菜,做宜昌地区流行的“炕洋芋”更是一绝。湖北省宜昌市长阳有个黄柏山,盛产洋芋和包白菜。那里流传着一首情歌,“情哥来得稀,没得么之吃,炒一盘包儿菜,烧几个大洋芋”。吃洋芋有多种吃法,特别是炕洋芋,松泡味美。炕土豆现在常用铁板制作,故又名铁板土豆。
脆皮玉米:脆皮玉米2014年兴起于台湾各大美食夜市,是一款新型特色台湾休闲小吃。脆皮玉米主要成分是有机甜糯玉米,添加英佳尔秘制配方后油炸制成的玉米棒,闻起来香味扑鼻,吃起来外酥里嫩,散发着玉米特的香气。并且脆皮玉米是无添加的绿色食品,男女老少皆可放心食用。
台湾饭团:台湾时尚娱乐节目“康熙来了”力荐的台湾饭团,在士林夜市、花园夜市等特色美食夜市创造了具人气记录。我公司研发技术人员经过不懈的努力研究,针对内地不同口味,自主研发了配方,让米文化在这里得到充分的发展,从营养学出发,注重营养结构,合理搭配,选材考究,选用营养丰富的各种香米及五谷杂粮—白糯米、黑香米、泰国香米、香雪糯、玉米仁、粳米等……,经过精选后按比例配方进行调配,按传统工艺木桶进行蒸制,使饭团富有多种人体须有的营养,同时木香味醇,口感好,入口有劲道爽滑。
台湾手抓饼:手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾,新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人迫不及待,抓起就吃。至今一直全国,可搭配鸡蛋,培根,牛肉,香肠,叉烧,鸡排,生菜、番茄等辅料,香酥可口,老少皆宜; 可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料,味道更佳。让人回味无穷,鲜美无比。
1.炕土豆培训内容
培训内容 | ●香辣小土豆●孜然小土豆●椒盐小土豆●麻辣小土豆●番茄小土豆●黑椒小土豆●炸酱小土豆●香煎小土豆●黑椒培根小土豆●香辣土豆片 |
课程安排 | 1.土豆的选购及操作技巧 |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。 |
特别优惠 | 加学奶茶、果汁、五谷杂粮、冰淇淋系列,一起优惠8~15% |
2.脆皮玉米培训内容
培训内容 | 脆皮玉米 |
味 型 | 柠檬味、芝士味、咖喱味、烧烤味、孜然味、麻辣味、香辣味、草莓味、海苔味等 |
经营优势 | 1. 利润高:脆皮玉米在中处于空白状态,而且利润空间无限,是目前实力的餐饮小吃。每小时可炸制100个玉米棒,每天少8小时工作时间,销售额轻松达到4800元。利润值可达到70%以上。 2. 低成本投资:脆皮玉米的经营方式非常灵活,十平米的档口小店或流动经营均可,装修厨具简单,无明火、无油烟, 1-2人即可营业、无需餐位,售卖打包,节省开支,运营费用更低。 3. 设备操作,无需人工作业:脆皮玉米真正实现机械化智能操作,只需几分钟,同时原汁原味,操作简便,真正做到省力、省事、省心! 4. 口味,品种多样化:脆皮玉米金黄酥脆,奶香幽浓。 |
3.台湾饭团培训内容
· 学习时间:3-5天
· 学习方式:现场一对一教学,学员实际操作。
· 原料设备:不受任何限制
· 售后服务:售后服务
培训内容 | 招牌饭团、桂花鲜果饭团、什锦饭团、老干妈牛肉饭团、黑椒牛排饭团、香辣大虾饭团、状元饭团、海苔鸡排饭团、腊肠饭团、爆炒鱿鱼饭团、相思饭团、特制烤肉饭团、豆米饭团、田园玉米饭团、吉祥三宝饭团、榨菜肉丝饭团、奶香玉米饭团、麻辣酸菜饭团、香肠紫米饭团、主厨肉爆饭团、鱼香肉丝饭团等 |
课程安排 | 1.米的选用,搭配和配比; |
学习时间 | 4~5天,根据个人掌握情况而定,不限学习时间,学会为止,包教包会。 |
经营优势 | 1、投资少,千元即可经营; |
4.大肠包小肠
培训内容 | 黑胡椒味、古早酱香味、秘制酸辣味、蜂蜜芥茉味、台式辣酱味、泰式甜辣味、台式泡菜凉菜 |
课程安排 | 1.讲述大肠包小肠的发展史及基础知识; |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4-5天左右,视个人情况而定。 |
特别优惠 | 1.指导招牌设计; |
5.台湾手抓饼
培训内容 | 原味手抓饼、培根手抓饼、鸡蛋手抓饼、火腿手抓饼、生菜手抓饼、番茄手抓饼、葱香手抓饼、豆浆、豆腐脑等 |
课程安排 | 1.台湾手抓饼的配比及和面手法; |
培训时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4-5天左右,视个人情况而定。 |
经营优势 |
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