火锅加盟店员工的仪容仪表详细

加盟店员工要提高自身的素质,按照规范统一的服务准则为顾客提供各种服务,提升自身与顾客之间的人际互动能力,改善自身的精神面貌。提高素质,其终目的是改变个人的行为表现,提高其素质,对任何店铺的成功,都是有决定意义的。
仪容仪表的规范:
1、在岗员工每天提分钟到岗,检查自己的仪容仪表做到着装整洁上岗。如需整理仪容仪表时,应到卫生间或工作间,在客人看不到的地方整理,不要当着客人的面或在公共场所整理仪容仪表
2、所有员工着所在店面统一制服、制帽,佩戴口罩上岗,工作服要整齐、清洁、无酸损,衣服如自然破损或丢失,需及时向上级领导报备,进行更换或申请:除工作需要外,衣袋内不装放无关私人物品。如:手机、打火机、零食等,如遇寒冷季节,可在工装内加入个人衣物,但不得显霏个人衣物,保持仪容仪表的完整性
3、员工自备深色长裤,黑色或藏蓝色为宜,着包脚鞋及深色袜子,禁止穿拖鞋、凉鞋或露趾、露跟等鞋上岗。
4、头发保持清洁,无异味,无头屑,男士禁止染色烫发,严禁留长发(头发前不过眉,侧不盖耳,后不过领),女士不得染夸张发色,长发应束起,盘于工作帽内,如有刘海,不得盖住眼睛,不得让头发脱落于售卖食品中
5、女士需着淡妆(涂眉、眼影、腮红、唇彩)上岗,男士保持面容干净,每日剃须,保持良好的工作面貌
6、员工应保持指甲干净,指甲长度不得超过1.5mm,不可涂抹有色指甲油,指甲内不得有污垢7、员工除结婚戒指外,不得佩戴其它饰物。如:耳环、项链、挂件、手链、手镯等饰物
8、员工不得涂抹刺激性气味的香水
9、员工在上岗前不吃大蒜、姜类等刺激性气味的食品及含酒精的饮料,如有食用,马上要清洁牙齿
10、员工在上班期间不允许在店内听音乐;店内可放音乐,但外放声音应低于顾客声音;
11、注意休息好,养成充足睡眼的习惯、常做运动,保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。12、见到客人,精神饱满振作偷快,面带笑容,热情适度,自然大方,主动与客人打招呼,微笑热情地接待客人,使用敬语,使用普通话,不可有倦怠情绪或生冷面孔待人 ,语言准确,声音柔和。
三、仪态
1.站姿
(1)身体端正,精神饱满:挺胸收腹,两肩水平,眼睛平视,嘴微闭，面带笑容。
(2)不插腰抱胸或将手插在衣袋中;手中不得玩弄任物品。
2. 坐姿
(1)身体端正,不把椅子坐满,也不坐在边沿上;见到客人应立即站起
(2)坐在椅子上不前俯后仰,摇脚跷腿或半躺半坐:不趴在工作台上。
3.行态:
(1)走路昂首挺胸、收腹.肩要平,身体要端正:
(2)男士走路时不扭腰,女士不摇晃臀部
(3)行走时不摇头晃脑、吹口哨、吃零食、左顾右盼,手插在口袋内或打响指。手上不玩弄物品,手插口袋
四、表情
表情:表情是人的面部动态所流露的情感,在给人的印象中,表情是非常重要的,在为客人服务时,面部表情要注意以下几点:
1.微笑,是起码应有的表情
2. 要聚精会神、注意倾听:
3.要坦然、轻松、自信:要热情、亲切、友好:
4.要沉着稳重,不卑不亢
5.不带有厌烦、冷淡、僵硬、愤怒、紧张、鄙视等刻板的表情,也不要做鬼脸、吐舌、眨眼
五、言谈举止
1、语调应自然、清晰、柔和、亲切、不装腔作势;音量、语速适中,语气温和
2、不使用粗话及侮辱、蔑视性的语言;
3、说话要多用敬语,礼貌用语;“请”字当头、“谢”不离口,不当之举要说“对不起”
4、注意使用恰当的称谓称呼客人,注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前,要称呼“先生”或“女士”
5、回答客人问题要简洁、准确,不知道的问题不能直接说“不知道”,而应尽量向他人请教以答复客人
6、离开面对的客人,要说“请稍候”,如果离开时间较长,回来后要讲“对不起,让您久等了,不可一言不发就开始服务。
7、说话声音合适,不大声喧哗或高声喊人、打闹、吹口哨、唱小调:
8、正在工作或与他人交谈时,如遇客人走近,应立即示意,表明自己已注意(他/她)的到来,不得无所表示,等客人先开口。