辣椒粕

辣椒粕，即辣椒提取后的残留物。通常情况下，辣椒提取天然色素及辣椒精后，会剩下一些余物。这些余物里含有极少量的红色素红辣素及辣椒玉红素、胡萝卜素、玉米黄素、 VC 及辣椒碱类物质，对多种细菌、真菌和霉菌有杀死或抑制作用

椒粕是提取天然色素和辣椒精后的副产品，含有辣椒玉红素、胡萝卜素、类胡萝卜素、

玉米黄素、苹果酸、VC及辣椒碱类物质。辣椒碱对多种细菌、真菌和霉菌有杀死或抑制作用，

红辣椒含黄色素2000-5000mg/Kg,故辣椒也有很好的蛋黄及肉质的着色作用。蛋白质含量较

高，可达15-17%,比玉米蛋白高2倍,含有多种必需氨基酸，可用于家禽、牲畜、水产等动物优

质饲料的原料，可显著降低生产成本。

辣椒粕价位低廉，对于改善动物的抗应激性、提高食欲、助消化、促生长、增加蛋壳

硬度、蛋黄颜色、提高产蛋率有果，并可使畜禽的肉色鲜嫩，肉香味变浓，改善肉的

品质