中国茶叶蛋

茶叶蛋，中国小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。长沙红星鹏飞小吃培训中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。

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