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苹果气调保鲜是在传统苹果保鲜上的发展，当今世界水果储藏技术好的就是气调保鲜，气调保鲜技术已经有60多年的时间，在国外除了苹果外，梨、猕猴桃、甘蔗、提子、枣等水果长期贮藏也大多采用气调贮藏。

苹果是常见的一种水果,价格随季节波动大,而冷库造价逐渐降低,苹果冷库也变得越来越普遍。 苹果保鲜库 贮藏温度:0~5度 保鲜时间:2个月左右 。苹果气调库的保鲜时间是保鲜库的2-3倍。 成都浩爽制冷设计建造气调保鲜冷库、猕猴桃冷库、香蕉气调库、苹果气调库等各种冷库工程。

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苹果气调库的优点：

1.能够长时间贮藏 ：气调库采用低温+气调两方面技术，能够的抑制苹果的呼吸作用，延缓苹果的新陈代谢，是果品达到大程度的保存。

2.保鲜效果好：采用气调保鲜可以减少苹果冷冻产生的伤害，降低库内的氧气同业也抑制了微生物的发生。

3.增加了苹果货架期：优于苹果气调储藏，苹果在气调库内属于睡眠状态，当苹果出库后可以拥有较长的货架期。

4.绿色环保贮藏方式：苹果气调库贮藏过程中，优于低温和低氧状态降低了库内病虫害的发生，苹果在进库前就不需要实现喷涂化学药剂。

5.贮藏损耗少：气调库采用的是气调保存，严格控制库内温度和氧气含量，减少微生物危害，气调库贮藏要比普通冷藏损耗减少15%以上。

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