湖南哪里有鱼粉培训长沙鱼粉技术培训

湖南哪里有鱼粉培训 长沙鱼粉技术培训

湖南湘源地总部郑重承诺：

正规培训机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到的技术，绝不做虚假宣传。

我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品。

  湘源地推出优惠活动：2800元可以任选学公司四个项目，3500元可以任选学公司5个项目

长沙湘源地小吃培训中心

湘源地招生部：珍珍经理

 手机:（加看学习现场）

 :870176986（看空间更了解湘源地）

  长沙湘源地小吃培训公司是经工商部门批准并注册的正规小吃培训公司

湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术，

 培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

长沙湘源地小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。

师傅们都是美食界的，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。

实行一对一指导，所转让技术一律包学包会，无论时间长短学会学好为止，并免费技术升级。

真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。

 鱼粉是湖南郴州的汉族小吃，属于湘菜系。发源地在湖南郴州栖凤渡这个古镇。而鱼粉俗称鱼汤粉，因其味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而受到大家的欢迎。鱼粉美味的关键在于鱼粉高汤的熬制。粉用的是栖凤渡本地的干切粉，新鲜的鱼汤融入爽辣的朝天椒，味道是符合湖南人爱吃辣的口味。现杀现煮、原汁原味的鱼粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口，滑而不腻，而且营养价值高，具有很好的养生作用，能够润脾健胃、补虚疗肠。经常食用可强身健体，被称之为粉类食品的“营养快线。

店面日常经营方法与成本核算管理。

培训品种：

1--原味/香辣味/酸辣味鱼片粉；

2--原味/香辣味/酸辣味鱼头粉；

3--原味/香辣味/酸辣味鱼杂粉

培训过程

1．实操课：传授鱼粉的选材方法；

2．实操课：传授秘制鱼粉的调制；

3．实操课：传授各种小菜的切配以及技巧；

4．实操课：传授特制鱼粉做法；

5．实操课：传授秘制高汤的做法；

6．实操课：传授高汤的熬制过程；

7．实操课：传授调面的方法和技巧。

培训要点       

   1.栖凤渡鱼粉制作原材料的认识与选用

   2.栖凤渡鱼粉的发展史与基础知识

   3.栖凤渡鱼粉所需的器具与保养

   4.栖凤渡鱼粉绝密核心技术的讲解

   5.酸辣、香辣、原味、麻辣四大口味技术配方

   6.配菜与辣酱、渔粉的保鲜

鱼粉是湖南郴州的汉族小吃，属于湘菜系。发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇。走千里路、万里路，舍不得栖凤渡！栖凤渡鱼粉是湖南郴州小吃，真正的栖凤渡鱼粉，粉用的是栖凤渡本地的干切粉，汤用的是这条栖河（现在也有西河的叫法）里的鲢鱼熬制的，新鲜的鱼汤融入爽辣的朝天椒，味道是符合湖南人爱吃辣的口味，新鲜的鱼汤也是营养十足，是当地非常流行的早餐食品。

经营方式灵活，无论是在学校旁、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店，都能红火经营。

栖凤渡鱼粉味道是特的，鱼汤是用新鲜的鲢鱼块，加入的茶油、辣椒粉、蒜末、葱段等花上十来个小时小火熬成，煮粉时再在碗里放些豆油。吃前闻着那淡淡的茶油香味就口水直流，夹一口切粉放到嘴里，粉是软而不烂、细而不碎，浓浓的鲜鱼汤还带着一点豆油香味，边吃边流口水，如果再加上一个葱花煎蛋，吃起来就会使你忘了一切烦恼。

联系方式

咨询热线：珍珍美女（）

咨询：87017-6986

联系地址：湖南>长沙湖南哪里有鱼粉培训 长沙鱼粉技术培训