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日式直角蛋糕柜产品说明：
1、进口丹弗斯压缩机，全铜管路，双出风口，降温速度快，柜内温度稳定均匀，制冷效果好，使用寿命长
2、自动除霜控制系统，热气除霜，箱内电热管双重加热除霜，杜绝霜残留，影响制冷效果
3、前面的玻璃由于冰柜内外温差易产生水雾影响展示效果，所以采用含加热丝的中空玻璃除雾，解决水珠残留
4、超声波加湿器，预防蛋糕风干。铝合金层架，坚固。层架下安装LED节能灯管，灯光色温增强蛋糕色泽，营造更佳的售卖效果
5、产品两侧采用安全浮化玻璃，高度透明。推拉玻璃门是双层中空玻璃，有效减少冷气流失，保温效果好
6、大理石底座，镜面不锈钢条镶边，大气有档次。方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力，移动噪音小
7、微电脑温控器，制冷、照明、除雾、保湿立控制，显示调节柜内温度

日式直角蛋糕柜性能参数：
规格尺寸：1500*650*1180，长度可以定做
电压：220V
制冷方式：风冷
压缩机：丹佛斯
温度：冷藏2-8度，可定做0-5度慕斯柜
颜色：黑色，白色等各种颜色大理石

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蛋糕柜使用方法：蛋糕柜出厂时已安装调试好，用户运过去以后（由于物流的颠簸，压缩机里有油，管路里有冷媒）需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用

售后服务：本公司承诺保修一年，全国联保，上门服务

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯蛋糕保鲜柜慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
慕斯蛋糕一直都是很受广大女孩子所欢迎的，蛋糕房冷柜但是随着人们观念的改变，追求的层次不同，人们不仅要求要吃的好，还要吃的健康，所以衍生出很多水果蛋糕，比如说水果慕斯蛋糕等。水果蛋糕利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯，一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。蛋糕冷藏展示柜那么蛋糕店里是怎么做出美味可口的水果慕斯蛋糕的呢？
蛋糕胚制作流程：1、分离鸡蛋，鸡蛋磕入碗中，用调羹舀出蛋黄置于蛋黄糊容器，蛋白另倒入蛋白容器。2、蛋黄加入砂糖用蛋抽搅打起泡至糖融化，依次加入油、水滴入白醋搅打完全融合。3、筛入面粉，搅拌成无颗粒均匀的蛋黄糊。4、蛋白分三次加入淀粉白糖，搅打蛋白呈倒三角状态。蛋糕保鲜柜定做5、取三分之一的蛋白倒入蛋黄糊中快速切办成均匀的蛋糕糊。6、和好的蛋糊重新倒入打发的蛋白中，切拌均匀。7、蛋糊倒入模具，刮平表面震出气泡。蛋糕柜价格8、烤箱预热，中层、上下火，160度，50分钟，再下火5分钟。烤好的蛋糕，倒扣在晾网上凉透。
蛋糕制作流程：1、蛋糕凉透。2、吉利丁片用奶或者少量水泡软。猕猴桃切去两端，用刀或者模具切、卡出果肉，切成薄片。3、火龙果皮去皮加点水放微波炉叮熟，放入料理机打成泥。4、芝士加入奶、糖、吉利丁隔热水搅打顺滑，然后加入火龙果皮泥继续打均匀。5、淡奶油打六分发，倒入芝士糊中搅拌均匀。6、蛋糕切出比模具小一圈的胚剖成两片，一片抹上蓝莓酱，铺入活底模具内，撒上水果丁。7、草莓片排入模具内壁，压上另一片蛋糕，倒入芝士淡奶糊，覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏8小时以上。8、取出蛋糕，周边用电吹风吹一圈脱模。