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1.3残留污染
养殖业对抗生素的过度依赖.导致大量抗生素药物残留严重.复旦大学研究人员2012~2014年对江浙沪地区1500份儿童尿样收集检测.586名8~1 1岁儿童尿样抗生素检测.结果79.6%的尿样中检出21种抗生素中的一种或几种(21种抗生素包括:5种大环内酯类、2种内酰胺类、3种四环素类、4种喹诺酮类、4种磺胺类、3种氯霉素类)。养猪企业污染为严重的就是药物污染.而药物污染主要是在饲料中长期添加抗生素药物。饲料中长期添加抗生素药物为生猪带来哪些危害:
1.3.1破坏动物体内微生物平衡
抗生素是由细菌、真菌或其他微生物在生活过程中所产生的物质,具有抑制或杀灭细菌、真菌、螺旋体、支原体、依原体等致病微生物的作用。抗生素种类繁多,比如B一内酰胺类,氨基糖甙类,四环素类,大环内酯类.氯霉素类.林可霉素类等等。但是,重要一点均具有抑制或杀死病原菌的作用。药物多在肠道进行吸收转化.进而通过渗透作用进入机体循环到达病灶。由于动物机体本身就是一个微生物生态圈.有害菌群所占数量和有益细菌所占数量基本持平。处于动态平衡来维持肠道健康。但是,长期使用抗生素是对肠道有害细菌、真菌等其他微生物进行抑制或者杀死.进而导致肠道微生物菌群严重不平衡.更易引起消化系统紊乱。终导致肠道性疾病多发且难以控制。
1.3.2产生耐药性菌株

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