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油酥烧饼是山东汉族风味小吃，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口,口感松酥掉渣，凉后不塌，不硬，色泽红亮，外脆酥，内软，外观一层一层环绕。适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些
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油酥饼做法好学吗？嘉诺餐饮油酥饼技术培训。一个烤箱​‌‌，一盆发面，一根简单的擀面杖，陕西人就是能做出花样的面食，饼类。今天小编就和大家好好说说<油酥饼> 小编在读高中的时候天天早上的标配早餐就是豆腐脑和油酥饼。一般油酥饼有三种口味：麻辣，茴香，甜 。烤箱刚出来的油酥饼表面还在滋滋冒油，饼皮已经被烤的金黄，咬一口里面的油酥十分丰富，脆脆的表皮咬一口掉的满地都是，而且这种饼也不会太贵3块一个。这么好吃好做的油酥饼做法你们想学吗？咨询热线：1 8 7 1 0 9 6 1 2 9 7