湖南哪里可以学做麻辣烫，麻辣烫手艺培训
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- 更新：2018-08-22
- 地区：湖南长沙
- 名称：哪里可以学做麻辣烫,麻辣烫手艺培训
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湖南哪里可以学做麻辣烫，麻辣烫手艺培训哪里有麻辣烫可以学?
学习麻辣烫做法到哪里？湖南麻辣烫培训
长沙湘味源麻辣烫技术培训，师傅手把手授课，传授的四川红油及清油麻辣烫，味道不仅麻辣鲜香，且开胃生津。具体口味有：香而不辣、香辣、麻辣、超麻辣四大口味。（注：我们教授的麻辣烫属重庆麻辣烫，当你小店经营有成想图更大发展时，可摇身一变把麻辣烫改成一款不错的火锅，保你用来涮肉肉不膻，涮鱼鱼不腥）
培训内容包括：
麻辣烫的发展及起源、麻辣烫天然香料的识别、香味红油及清油的炼制、秘制香料包的配制、麻辣烫底料的焖制、各种涮菜的前期处理、麻辣烫高汤熬制、高汤增香、麻辣烫的各种经营形式、打锅等等
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具体学习流程：
学习麻辣烫的发展特点以及各麻辣烫种类的区别和联系→学习麻辣烫香料及辅料的选择标准和要领→识别麻辣烫香料的作用及药效原理→市场选料采购方法和技巧→综合配料→学习麻辣烫底料及红油配方→麻辣烫糍粑辣椒的制作→炒制麻辣烫底料→提炼麻辣烫红油→根据不同的地区调整麻辣烫味型→麻辣烫的多种经营形式（串串香、冷锅串、铺开式、小火锅式、单锅式等）→开店指导（包括开店选址，材料及用具采购，店面装饰设计，销售及经营管理等等）。
温馨提示：注：学期不限，学会为止。学成后长年提供技术支持，同时指导学生开店，从选址、装修、开业均全程跟踪，如有任何技术问题马上解决绝不拖延。
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想学习烧烤腌制做法到哪里好？湖南烧烤培训
诸葛烤鱼(泡椒味烤鱼、香辣烤鱼、麻辣味烤鱼、五香烤鱼、纯清烤鱼) 这五种烤鱼全部学会收费1080元
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