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具体培训石锅鱼的流程： 

1、石锅鱼的调料配方认识； 
2、石锅鱼原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领； 
3、石锅鱼原料、配料、设备、采购方案、及合价格； 
4、石锅鱼原料存放、保鲜技术； 
5、石锅鱼配料存放，培训技术； 
6、石锅鱼开店选址指导； 
7、石锅鱼店面规划设计； 
8、开石锅鱼店销售方案； 
9、经营石锅鱼店的管理方案。 

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