火锅培训,老重庆火锅培训,一对一教学,包教包会
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★ 味顶记创立于2002年,其后建立国内家连锁培训机构,并一直被模仿,公司创新了免费品尝,学员随到随学,一对一指导等业界标准
★ 味顶记相继被江苏卫视,湖北卫视,天天饮食等媒体报道良好的培训效果,被为再就业培训机构
★ 公司培训面积大,教学在设备,材料充足的教学间,休息在舒适的空调房.
★ 味顶记聘请达87名技师(国家职业资格),136名技师(国家职业资格二级),中厨师若干以教学质量
味顶记培训优势
◎ 免费试学,先试学1-2天,品尝味道,觉得再报名,市面上都是一去学校就交费,先交费再学习,而我们不是。
◎ 正规放心,味顶记已经做了15年,是培训单位,与烹饪协会均有合作。
◎ 2017年新型加盟政策,从培训扶持到开店,完全与学员合作共赢,共同发展。
◎ 每年免费技术口味升级。
◎ 学一项送一项,学两项送两项。
课程内容:
1、火锅设备及用具的购置与配备;
2、火锅食材的选购及初加工;
3、火锅调料的采购及使用;
4、火锅汤料的调制与运用;
5、火锅底料的熬配要领;
6、火锅系列味碟的配料及调制;
7、火锅加工的工艺流程及实操步骤;
8、火锅店原料及调味料的货源渠道;
9、火锅店的实际经营方案;
10、火锅店的多种经营形式;
11、火锅店的店内外设计与布置;
12、火锅店经营选址。