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啤酒保鲜柜是一种耐消费品，应该选择质量可靠的；高的效率的保鲜柜在制冷设备选用方面一般材料较，选用纯铜管、进口涂复钢板等零部件，保鲜柜的制冷效果。随着冷柜冰柜保鲜柜市场竞争日益激烈，市面上的冷柜冰柜保鲜柜保鲜冷冻能力的差别是相当大的，从基本的保鲜性能到开始关注保鲜的质量，以及食品新鲜与营养的要求，所以如今保鲜柜实现电脑控温才能真正能够保鲜柜始终恒定的温度，实现强大的保鲜冷冻能力。 啤酒保鲜柜平时合理的维护保养 1.要啤酒保鲜柜柜体与周围的距离：背部不小于10厘米，顶部距离不小于50厘米。 2.啤酒保鲜柜应该放在远离热源，坚实平整，通风良好的地方，尽量防止环境温度过高，影响啤酒保鲜柜制冷效果。 3.需要运输的啤酒保鲜柜应该经过两个小时以上才能通电，啤酒保鲜柜通电两个小时之后才可以放食品进去。放进啤酒保鲜柜里的食品应该与室温保持一致。堆放食品的时候应该适当保留冷气流通空隙。 4.啤酒保鲜柜的电源要有专线供电，插座需要接地。电源电压波动较大的时候，需要加装整机功率5倍以上的稳压器。 5.啤酒保鲜柜需要有人进行管理注意检查设备的运行情况，如果发现异常应该及时检查，重大问题应该请人员进行检查维修，并保持及时联系。 啤酒保鲜柜维修的小技巧 1.修理啤酒保鲜柜的时候，对于初学者来说，直接用磷铜焊条焊接冷凝器的铁管接头是比较困难的。在焊铁管的时候，可以先用砂纸在焊接处除漆锈，如果有镀层要先刮除掉。焊枪烧热铁管之后，用黄铜焊条蘸上硼砂在焊接处先焊上一层薄黄色的铜焊料然后再套上铜管，后用磷铜焊条焊接就会觉得方便多了。 2.在啤酒保鲜柜的维修中使用到的三通阀和制冷剂开瓶阀，时间一长之后密封垫圈就会逐渐老化掉，从而失去了密封性能。有一些规格的橡胶圈不容易买到，这时可以用内外径适当的收录机机芯传动轮胶圈来进行代替。 3.使用时间长的啤酒保鲜柜，冷凝器栅条间会出现很多尘垢，不容易清除。修理的时候就可以采用无助氧液化气焊枪喷出来的较弱散火烧掉，这样就很容易用毛刷清理干净了。