山东德州腐竹机厂家腐竹机喷浆腐竹机全自动小型

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鑫丰厂家大型小豆制品设备生产线：成套 豆腐机生产线，豆芽机生产线，豆腐皮机生产线，干豆腐机生产线，千张机生产线，仿手工豆腐皮机生产线，豆片机生产线，素鸡机生产线，腐竹机生产线，豆油皮机生产线，条竹机生产线，豆腐衣机生产线。

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腐竹机的工艺流程

工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品免煮浆工艺流程：选豆→浸泡豆→次磨浆→第二次磨浆（包括浆渣分离）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。

3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。

4.煮浆。加热到100～102℃即可。

5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。

8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。

腐竹生产线比传统手工的优势：

1.

腐竹的生产加工长期以来一直采用手工的方式，传统手工制作的豆腐皮厚 薄不均、破损严重、成品合格率一般在６５％左右，并且由于采用手工操作，劳动 强度大，生产效率低，根据新豆制品行业发展趋势，人工、产量问题将是各个豆制品生产厂商面临的严峻问题，根据这一特点，我司研发了自动化全自动腐竹机（豆腐衣）生产流水线，一名操作员同时可以操作6套设备，单套设备实现大批量产能。

2.低耗

现有腐竹油皮生产加工还是采用蒸发锅人工挑皮，豆皮出品率低、蒸汽消耗量大；现有我司在这方面采用了回浆系统、智能蒸汽控制系统，实现充分降低生产所需能耗，提高豆浆利用率。

3.安全

现有手工腐竹油皮成品质量特别是卫生指标较难，从而制约了该行业的 发展。近年来，豆腐皮的市场销售越来越广阔，随着生活水平的提高和消费者观 念的改变，人们对豆腐皮的品质和卫生指标相对有了更高的要求；我司在研发之初就考虑到这一点，通过多次实

验，研究出现有生产工艺，实现了…盐水豆腐皮的生产。

4.可靠

现有腐竹油皮的生产加工还是采用蒸发锅人工挑皮，产品层次不齐、厚薄不均、成品率低；通过我司研究、实验，实现了产品自动化生产，流水线作业的行业目标，解决了行业发展的障碍。

腐竹机厂家售后服务:

售前：的销售人员为客户详细讲解产品能效与使用方法，为客户提供节能的配套设备，并根据客户的不同情况进行投资预算与建议。

售中：技术人员为客户提供全面技术咨询与培训，进行实操演练，为客户提供完善的工艺，使客户不仅买了设备，还充分了解产品的性能特点，掌握技术。

售后：服务人员进行全程跟踪服务，解答客户各种疑难问题，满足客户不同需求。 的售后服务源于企业，只要您订购了我们的产品，无论你身处何方，我们都会有的技术人员为你跟踪服务，你的满意是我们的承诺！ 完善的售后服务是我们永远的追求，能与您合作是我们大的心愿，也是您佳的选择。

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