淮南牛肉汤加盟淮南牛肉汤开店创业思路
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淮南牛肉汤加盟:淮南牛肉汤开店创业思路
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对于很多小吃新手而言,肯定认为配方中料子的种类越多,越!其实,这是非常错误的想法!!!!
味道,与配方的种类无关,与配方中料子之间的合理搭配有关。这就像是一个团队,团队的强大与否,关键不是队员人数多,而是队员之间的团结协作!团队人员多,可能是一群乌合之众,团队人员少,可能是陆战队!
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很多时候,好味道不仅仅与配方有关,很大程度上与细节有关。毕竟细节决定成败!例如,做牛肉汤的时候,
用大火还是用小火?两种火做出来的味道肯定不一样的。
牛肉用后腿肉,还是用其他部位的肉?每个部位的肉的口感也是不一样的!
想要做出美味的牛肉汤,不仅仅需要一个的配方,还需要对细节的严格把握!
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淮南牛肉汤的利润到底有多少?举个我身边真实的例子吧。徐州的朋友,在厂里上班的,厌倦了工作,,跟他老婆两人,在他们小区附近开了一个牛肉汤店,卖10块钱一碗,房租4000,店面60平米左右。人家很年轻的小夫妻,第二年,就买了一辆科鲁兹。能买起10W车的人,一年何止挣10W?
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小吃生意,大财富。
一般来说,很多人都爱吃牛肉汤,因为这个确实很好,那真是滋补啊。也不贵,10元一碗左右任何人都能消费的起。吃肉不如喝汤,喝汤补一补。这是关键哦。