做早餐赚钱吗早餐店的利润有多大

　　
做早餐赚钱吗，早餐店的利润有多大呢。一个做早餐的大姐说：我个人感觉卖饼比较赚钱，我们这鸡蛋灌饼卖4块钱一个，成本也就是一两块钱，鸡蛋煎饼3元一个，我经常在商贸街买鸡蛋灌饼，熟悉了偶尔也和卖饼的大姐聊聊天，大姐说做这个时间比较自由，适合有孩子的妇女做，商贸街人流量比较大，卖的饼比较多，大姐说至少比街上各种服装店，商店的营业员挣的多。

你如果想做早餐的话，个人认为店的位置一定要选在人流量大的地方，有人才有生意，找对顾客群，如果想降低成本，就不用租门面，做一个流动早餐摊，这样虽然成本降低了，但是比较辛苦，然后是味道，做饮食味道好才能吸引回头客，如果味道不好，相信再便宜也不会有人去吃，做好卫生更招顾客。做早餐的话，粥的种类要三种吧，有甜的，有咸，满足不同的口味，比如豆浆、胡辣汤、小米粥、八宝粥，然后可以炸油条和做些饼类的配粥吃，这样是一个完整的早餐摊了吧。

来看看这个小伙，靠着自己特的手艺，每天生意不断，比别人要多卖上百元。鸡蛋灌饼，大家的印象中，都是把鸡蛋灌到饼里面去，这里面有个诀窍，就是饼一定要能鼓起来，然后把鸡蛋灌进去，这样才称得上是灌字。饼要像吹气一样的鼓起来，然后开个口，把鸡蛋灌进去。开个口，鸡蛋就灌进去，不过也要有熟练的技术，否则也会失败的。口不大，但是灌的恰到好处，外面不沾一滴鸡蛋，这才是。当灌完之后，马上翻个个，鸡蛋就会很快烤熟小伙子，人比较爱干净，饼烤的看起来很有食欲，所以每天买饼的人很多，有的时候都忙不过来。

今年这位小伙27了还没有对象。同村的媒人之前给他介绍过不少对象，但后都没成。主要原因就是对方要他在县城里买房，还要买车。看着同龄人都结婚生子，小伙觉得很憋屈，年也过不好。大年初二就跑到火车站卖鸡蛋灌饼。想着能多挣点钱，为将来结婚做准备。火车站的风很大，早上6点就到火车站，一个灌饼8块钱。小伙过年一次亲戚也没走，去亲戚那都是问什么时候结婚的，小伙特别烦，自己什么时候结婚关他们啥事。村里过年都是安排相亲的，现在也没有媒人给他说媒了，小伙索性到火车站卖鸡蛋灌饼去了，抓住一切机会攒钱娶媳妇。

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