此设备可直接切割冻肉盘，斩切-18℃、-24℃标准冷冻鸡、无骨冻肉而研制的设备，可直接破碎。破碎能力每小时5-8吨，肉料温差变化小。此机的减少了肉制品的前期工作量，节约了成本和时间，以及细菌的感染率，提高了保质期。是大型食品企业的设备。